【猕猴桃种植】猕猴桃栽培管理技术要点

猕猴桃栽培管理技术要点

_芳梅

猕猴桃质地柔软，口感酸甜，营养丰富。猕猴桃碱、蛋白水解酶、果胶等有机质、钙、钾、锌等微量元素，以及人体所需的17种氨基酸，还含有维生素C、葡萄酸、苹果酸等矿物质，被誉为“水果之王”。近年来，随着人们生活水平的提高，猕猴桃需求不断增加，售价昂贵。六盘水市位于云贵高原大山的中心地带，是长江和珠江的分水岭，是气候温暖、空气清新、阳光普照的中国国内唯一以气候命名的城市。这里昼夜温差大，低纬度高，气候环境适合猕猴桃生长，被誉为“中国野生猕猴桃之乡”。

1猕猴桃栽培技术要点

1.1位置

选址时要充分考虑照明、水分、土壤有机物等相关因素。猕猴桃对生长环境要求比较高，适合在温暖潮湿的气候下种植。主要位于亚热带温带和温带湿润半湿润气候，北纬18 ~ 34度，年平均气温11 ~ 17，无霜期160 ~六盘水市位于贵州省西部乌蒙山区，境内地势复杂，主要以山地、丘陵盆地、高原平台等地形为主，境内地形起伏较大，属于亚热带季风气候，受地形影响。猕猴桃属于水分要求高、生理耐干性弱、耐湿性弱的果树，对土壤和空气湿度的栽培要求很高，适合在多雨、空气湿度大的地区种植。中国猕猴桃主要在降水量800 ~ 2 200毫米、空气湿度74.3% ~ 85%的环境中种植。六盘水市降水量1 200 ~ 1 500毫米，地势高度高，高山地区多雾，空气湿度高，为猕猴桃生长创造了有利条件。猕猴桃喜欢阳光，但对阳光辐射敏感，喜欢漫射光线，不喜欢强光直射光线，自然光强度一般控制在42% ~ 45%左右。日照时间为1 300 ~ 2 600H，土质深，透气性好，有机质含量高，适合在微酸性砂质土壤中种植。如果土壤是强酸或强酸，就要处理土壤，在~ 6.5的环境下种植。猕猴桃生长过程中需要大量的氮肥、磷肥、钾肥、溴肥等矿物元素，种植前要测定土壤成分，施用一定量的绿肥。六盘水市地势复杂，多产地、丘陵，选定时应将猕猴桃种植高度控制在1000 ~ 1600米。此外，猕猴桃抗风能力弱，嫩枝折断、叶子破碎、果实碰撞或脱落，容易影响猕猴桃产量和质量，因此要避开风口和山顶有风的地区，背风种植。大卫亚设(David Assere)，你知道的，你知道的。

1.2禅宗

猕猴桃种子与猕猴桃产量和质量直接相关。种植时尽量选择当地猕猴桃品种。当地猕猴桃具有很好的适应性和抗逆性，可以更好地适应当地气候环境，降低病虫害发生的概率。六盘水市哈特猕猴桃属大果型品种，果实整齐，果实形状美丽，成熟结果里面是翡翠绿色，横切果心是红色，沿着果心呈放射状分布的红色条纹，颜色美丽，2012年获得国家地理标志农产品，2020年六盘水市寿城区猕猴桃基地成为"国家星火产业基地"，"中国特色农产品优势"

1.3育种

猕猴桃种子繁殖后，通过嫁接、切割、挤压等方式实施大面积种苗。每年猕猴桃成熟的季节，选择水果形状整齐、大小均匀、色泽明亮的猕猴桃，果肉成熟后揉成果肉，用纱布包裹果肉，将果肉推入纱布中，将种子和果肉分开，将果肉洗净后用清水反复洗净，直到把种子晒干为止。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，《季节名言》)种子晒干后，在40 ~ 50温水中浸泡2 ~ 3H，在冷水中浸泡12 h，当土壤地温达到0 ~ 5时，将种子埋在湿润的河水沙50 ~ 60D中。第二年春天变暖后，选择砂质土壤施肥，将猕猴桃种子按照分组播种方式撒在母盘上。播种前要处理好苗床，将腐蚀的有机肥料施用在土壤上，将苗床宽度控制在1米，将土壤切碎，稍微镇压后浇水。播种后，种子表面覆盖1层沙子，沙子厚度控制在1 ~ 2厘米。苗床上可以建造2 ~ 5米高的温室，温室骨架选用竹子或钢架建造，屋顶上用双弦机架固定，可以覆盖塑料薄膜，达到蓄热、保温、保湿的效果，屋顶秸秆铺上窗帘可以及时通风。幼苗长到2 ~ 3个真叶时开始间苗，去除弱苗、病苗和小苗，间苗距离控制在2 ~ 3厘米。树苗长到5个真叶时，移植开始定价。

1.4值

在确定价格之前，根据果园的实际情况打开壕沟，山地壕沟按等高线堆积护城河，壕沟线向内，梯田宽带按3 ~ 3.5米，平地按行距携带壕沟，壕沟一般为0.8 ~ 1米，深度为0.6 ~ 0.8米。开沟时，要将表层土壤和地面土壤分开，在沟底填满2 ~ 3层草，草用量按3.750万克/HM2计算，农场为红壤时，要加入石灰改善土壤酸性。在草材料上覆盖表面土壤，在表面土壤上填充有机肥料，有机肥料用量为7500公斤/HM2，在肥料与周围土壤充分混合后覆盖表层土壤。猕猴桃属于木本藤本植物，种植密度不能太大，正式行距设置为30 ~ 50厘米，树桩设置为10 ~ 15厘米。定植时选择长毛食，在果园挖掘0.3 ~ 0.4m ^ 2的洞穴，将幼苗放入洞里，充分伸展根部，将根埋在土壤中间，将幼苗放两次，使根充分伸展压缩，向表面倒水。猕猴桃是属于雌雄异株的大型落叶木藤本植物，种植时需要理化水分才能开花。(威廉莎士比亚、猕猴桃、猕猴桃、猕猴桃、猕猴桃、猕猴桃、猕猴桃、猕猴桃)种植时，要为猕猴桃放置一定数量的雄性。雄性应比主要栽培品种提前3 ~ 7D，选择花粉量大、花期长的品种。岩手构成的比例是

5:1或 6:1。猕猴桃树种植密度需结合栽培支架确定，常见的支架有 T 型、平顶棚架、篱架 3种。篱架长度为 2.5～3 m，直径大小为 0.12～0.15 cm，地面净高为 1.8～2 m，支架密度为 2 m×4 m；T 型架是直接在直立的支柱上面设置水平横梁，形成 T字支架，这种支架长度为 2.8～3 m，横梁长度为 1.2～1.5 m，在横梁上设置 3道防锈铁丝，支架入土深度为 0.8 m，地面净高 2 m，栽种密度为 3 m×4 m；平顶棚架是在每隔 5～6 m的位置设置支架，支架高度为 1.8～2 m，入土深度为 0.8 m；支架呈方形布置，棚架四周支柱用钢筋连接起来，支柱间用铁丝连接成为 1个棚，栽种密度为 3 m×5 m。

1.5 嫁接苗木

嫁接是猕猴桃栽培重点，直接影到猕猴桃产量与质量。选择单芽切接的方式，选择比较壮实、髓部比较小的接穗，减掉 1 个带芽的枝段，枝段长度为 3～4 cm，选择平直位置削掉表层，切削深度为 2～3 cm，在切削面反面削 1 个50°的斜削面。将砧木距离地面 10～15 cm位置平滑位置切削，切削长度大于 3 cm，深度为 2～3 cm，然后将砧木削皮 2/3，插入接穗后用塑料薄膜包扎，直到长出接穗芽后松开塑料薄膜。接苗成功后，在切削口位置剪砧。

1.6 中耕管理

猕猴桃对水肥比较敏感，一旦缺乏养分，猕猴桃就会出现黄叶、小叶、停止生长的现象。在栽种期间要及时给猕猴桃追肥，满足果树生长所需养分。当幼苗生长到 50 cm 时，需要追肥 1次，施入 60～75 kg/hm 2 尿素和 135～150 kg/hm 2过磷酸钙，幼苗施肥坚持少量多次的原则，避免根部发生烧苗的现象。幼苗萌芽前需要追肥 1次，施入 90～150 kg/hm 2 尿素。在花期和初果期需追肥 1次，施加 0.3% 磷酸二氢钾和 0.2% 尿素液。在果实膨大期，对肥料需求较大，需施加60～75 kg/hm 2 复合肥、有机肥 90～150 kg/hm 2 。

在果实生长后期，需施入钾肥、磷肥，钾肥用量为90～120 kg/hm 2 ，磷肥用量为75～105 kg/hm 2 。猕猴桃是阔叶果树，喜水怕涝，根系分布浅，生长过程中需保持空气和土壤湿度，每次施肥后，需及时浇水 。夏季蒸腾作用较强，需水量较大，需要多浇水。在秋季降雨集中时，需开沟排水。在夏季猕猴桃生长旺盛期，还要及时中耕除草，疏松土壤，保持猕猴桃树的保湿抗旱能力。进入冬季，种植户需将果园僵果、病枝、虫枝剪掉，并集中烧毁，减少第二年病虫害感染概率。然后将果园空地进行翻耕，杀死越冬害虫。

1.7 整形修枝

当果树长高后，需适当修剪果树树形，促进果树长势。根据猕猴桃支架，选择不同的整形方式，篱架型的果树主要减少主蔓，修剪成为扇形树状；T 型架主要以轻剪为主，促进开花结果。定值后，主干、主蔓以及砧木长出来的长枝，除了预留的预备枝，其他的枝条一律剪除。幼树进入夏季生长旺盛，需要控制长势，以免长出太多的新梢，影响到主干生长。在现蕾期，需要将结果枝上花蕾上数 2～3叶进行统一摘心。成龄后的猕猴桃树徒长枝 3～4叶需提前摘心，于春梢营养枝第 15 片叶子处摘心。修枝主要减去弱枝、交叉枝、病枝、过密枝、徒长枝、虫枝以及无利用价值的萌孽枝，促进壮枝、主枝的生长发育。

2 猕猴桃病虫害防治

病虫害防治是猕猴桃栽培管理的重点，直接影响猕猴桃质量。猕猴桃病虫害主要有灰霉病、花腐病、叶斑病、金龟甲、蚧壳虫等。根据不同病虫害，选择不同防治方法，常见方法有物理防治、生物防治和化学防治。金龟甲蚕食猕猴桃嫩芽，可以使用频振式杀虫灯，利用害虫趋光性，对其进行诱杀。蚧壳虫作为果园主要虫害之一，虫体小、繁殖速度快，防治困难，可以采用生物防治方式，在果园内投放澳洲瓢虫、蚜小蜂、姬小蜂等捕食性和寄生性天敌，达到以虫治虫的目的。灰霉病、花腐病可以采用化学防治措施，选择低毒、高效化学药剂，3～5 波美度石硫合剂可以防治花腐病，800倍液代森锌防治灰霉病，这种化学药剂见效快，消灭病虫害。

猕猴桃具有非常高的营养价值，是水果珍品。在种植过程中，必须结合地方自然环境、气候环境，选择合适的猕猴桃品种，加强果园管理，及时浇水施肥，满足果树生长所需养分，促进果树生长，降低病虫害发生概率，提高猕猴桃品质，实现农业增效、农民增收。