适合夏天喝的汤:绿豆汤、冬瓜排骨汤、冰糖莲子汤、银耳百合汤、鸭蛋汤。
1、绿豆汤:绿豆含有蛋白质、脂肪及人体所需要的多种氨基酸,还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、尼克酸、钙、磷、铁等矿物质。
2、冬瓜排骨汤:冬瓜营养价值丰富,含有大量的氨基酸、蛋白质,有丰富的维生素、纤维素以及钙、磷、铁等人体必需的矿物质;排骨中含钙特别丰富,冬瓜和排骨炖汤,能补充人体所需要各种营养成份,特别适合夏天饮用。
3、冰糖莲子汤:莲子是水生草本,含在丰富的蛋白质和人体所需要的氨基酸,淀粉和葡萄糖含丰富,同时含有丰富的矿物质和多种维生素。
4、银耳百合汤:银耳又称白木耳;百合含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉和丰富的人体所需要的维生素和矿物质。银耳百合汤是夏季很好的汤补食物。
5、鸭蛋汤:鸭蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、叶酸、胆固醇、维生素A、维生素E、硫胺素、核黄酸、烟酸、钙、铁、磷、镁、钾、锌、铜、硒等。
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