１、四季豆去角去丝。
２、四季豆２００克切段。
３、大蒜适量切片，辣椒２根切末。
４、起锅烧食用油５毫升，加入蒜片，辣椒，大火爆香。
５、倒入四季豆，大火翻炒５分钟。
６、最后加入盐３克，耗油５克，翻炒均匀出锅。
７、出锅在撒入点白芝麻，即可食用。
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