把黄皮果放入果蔬解毒机清洗10分钟或者用盐水浸泡后用清水洗净即可。

黄皮果,又名:黄弹、 黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。 芸香科、 黄皮属植物,果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。黄皮果性平,味酸、微苦、辛是营养价值极高的热带水果之一。黄皮果除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等,或者入菜,其叶、果和种子等还可入药。

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