大家知道女人属阴,身体宜养,平和心情,这正是藕的性情,再加的确藕多汁,滋养,所以大多数古时候女人们是不许看医生的,所以就用它滋养身体。它对女人有好处,古时女人拿来滋养身体,现在人们却不知道怎么“用”。
莲藕也是夏天人们餐桌上很常见的菜,无论是脆嫩的凉拌藕,还是做熟后的糯米藕,都能勾起大家的食欲。
但你知道吗?同样是藕,生吃和熟吃的功效也有所不同。人们常吃的就是凉拌藕片,生吃能清热润肺。将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能够治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效。
但生吃莲藕的时候,一定要用焯水,脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。
莲藕做熟吃可以健脾开胃,止泻固精。女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。所以,女性朋友要多吃,我们家经常做的就是用藕炖排骨,味道很清爽,不油腻。每次都能把汤都喝完。
莲藕尽量不要生吃,生吃会造成肠损伤和溃疡,使人腹痛、腹泻、消化不良,儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。我们平时吃的凉拌藕片,都是焯过水的。
夏天到了,又到了吃藕的季节,一定要注意细节哦!
女人不可三日无藕。这是从滋阴,养女人身体的角度说的,大家知道女人属阴,身体宜养,平和心情,这正是藕的性情,再加的确藕多汁,滋养,所以大多数古时候女人们是不许看医生的,所以就用它滋养身体,效果很好的。 一直以来知道女人吃藕很好,因为不会做这道菜,所以平时也很买,无意中朋友介绍忆荷塘的藕粉给我吃,没想到,吃过一次之后就再也离不开它了,现在每天的早餐就靠它,简单方便,只需用温水化开,用开水冲泡就可以了,一分钟就搞定了,解决了上班匆匆忙忙,没时间吃早餐的问题了。更重的是忆荷塘有机纯藕粉含有淀粉、葡萄糖、蛋白质,还含有丰富的钙、铁、磷和多种维生素。常喝会达到美容养颜,补气血,健脾益胃,强生健体的作用。它的营养价值是同类产品中品质最好的,宝宝喝胜过奶粉,女士喝美容养颜,老年人喝强身健体。 忆荷塘有机纯藕粉含有淀粉、葡萄糖、蛋白质,还含有丰富的钙、铁、磷和多种维生素。常喝会达到美容养颜,补气血,健脾益胃,强生健体的作用。它的营养价值是同类产品中品质最好的,宝宝喝胜过奶粉,女士喝美容养颜,老年人喝强身健体。 女人吃藕的好处经常听一些人说女人多吃些藕对身体好。一直不理解,学了营养后知道莲藕浑身都是宝。由于女性特殊的生理机能,更易患表现为出血的疾病如口鼻出血、产后血闷,因此多食莲藕对女性来说尤其有好处。女人吃藕的三大好处:一、帮助减肥,预防便秘藕是介于蔬菜和粮食之间的食材,因为含有淀粉,能替代部分主食,减少精制主食(纯碳水化合物)的摄入,可谓是减肥利器。生藕中含有大量的抗性淀粉,能起到膳食纤维的作用,促进肠道蠕动,预防、缓解便秘,给肠道菌群提供食物,维持肠道健康,让我们容光焕发。二、强壮骨骼,提高睡眠质量 每100g藕含有钙39mg、磷58mg,虽然没有牛奶的含钙量高,但藕的钙磷比较适宜,可以促进钙的吸收。三、抗氧化、清除自由基抗衰老每100g藕含有44mg维生素C,还含有维生素A和维生素E,这三种维生素被称为抗氧化铁三角。藕还含有多酚类化合物、微量元素硒,可以消除脂质过氧化物,阻断活性氧和自由基的致病作用,起到延缓衰老的作用。莲藕的吃法有很多种,简单介绍几种:桂花糯米藕:材料:莲藕、糯米、糖桂花做法:将糯米洗净,放在清水中浸泡24小时备用。把藕清洗干净,保留表皮,用刀将藕的头部切下来,用手往藕的孔隙中填泡好的糯米。将刚刚切下的藕的头部,作为盖子盖在藕上,并用几个牙签,将口封住。锅中放入能没过藕的清水,大火加热,待水沸腾后,加入冰糖,糖桂花和盐,盖上盖子,改成小火煮1个半小时,盛出晾凉后切片,食用前可以再淋上少许的糖桂花或蜂蜜,味道更好。鲜藕汁:材料:莲藕、冰糖做法:将新鲜的莲藕去皮之后清洗干净,然后榨汁,加入适量的冰糖搅拌均匀之后服用,具有很好的治疗面部痤疮的作用。莲藕排骨汤:材料:莲藕、肋排、食盐做法:将肋排清洗干净焯水;锅放清水加少许料酒、姜片、八角大火烧开,转小火煮半小时;随后放入滚刀块莲藕,小火慢炖直到莲藕软糯;加入适量的食盐就可以起锅了。
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