在肉片里加入盐、生抽、淀粉、鸡蛋等腌制10分钟,然后将娃娃菜洗干净焯水备用,接着在锅中热油,倒入姜蒜爆香,加足量水后,将肉片、娃娃菜倒进去,一起焖煮20分钟左右出锅,撒上葱花作为装饰,水煮肉片就完成了。
准备食材:肉片、盐、生抽、淀粉、鸡蛋、娃娃菜、干辣椒、葱姜蒜等
1、将肉片放在碗里,然后撒适量盐、生抽、淀粉等腌制10分钟左右,再将小白菜掰开,清洗干净。
2、锅中倒入清水,烧热后将小白菜焯水备用,接着在锅中倒油,倒入姜蒜爆香,加入足量水。
3、加入腌制好的肉片、娃娃菜,焖煮20分钟左右就可以出锅了,最后还可以撒上带你葱花作为装饰。
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