饮用菊花茶有清热、明目、消炎等作用。具体的说菊花茶对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等有一定的抑制效果，并且还可以增加人体毛细血管的抵抗能力。
菊花起源于中国，它的栽培历史悠久且品种繁多，根据记载在唐朝时期就已经有人开始用菊花泡茶喝了。菊花茶味道偏苦，是通过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制成的。
菊花茶内含有维生素、微量元素等物质，我们通常都说菊花茶有清热、明目、消炎等作用。更具体的说，菊花茶对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等都有一定的抑制效果。
同时菊花茶还可以增加人体毛细血管的抵抗能力，有抗炎的作用。不过在古籍记载中，菊花性微寒，因此不建议脾胃虚寒着过多饮用。
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