高压锅能煮鸡蛋，但是不建议用高压锅煮鸡蛋。高压锅虽然可以煮鸡蛋，但是鸡蛋这种食物比较容易熟，不需要特别用高压锅来煮，用普通的锅来煮就差不多了。
我们在煮鸡蛋的时候，可以把鸡蛋冲洗干净，放到冷水里面浸泡五分钟，之后在锅中加入冷水，下锅开始煮，一般来说，鸡蛋中火煮，煮七八分钟就差不多了。
鸡蛋煮熟之后，就可以捞出来，这样煮出来的鸡蛋，很容易剥皮的。
煮鸡蛋可以先把鸡蛋清洗一下，把表面的一些灰尘，泥土以及粪便清洗干净，最好能够多洗几遍，对于吃不到的鸡蛋不要清洗，不然很容易坏掉。
煮鸡蛋比较适合的时间是水开以后再煮5分钟左右，这样可以让鸡蛋里面的营养被更好的保留，鸡蛋煮熟之后，如果想要更好的剥皮，这个时候可以将鸡蛋放到凉水里面激一下，但是不要直接使用凉水，应该使用凉开水，这样就不会有细菌。
煮鸡蛋是用冷水，不要使用开水，鸡蛋放进冷水锅里面煮开，再煮上5分钟左右就熟了，不需要煮很久。
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