方法
- 把采下来的桂花过一下筛，或是用手、镊子等将杂质挑出。
- 刚采下的桂花必须立刻清洗处理，不然会很快枯萎。先用水大致将去完杂质的桂花冲洗一遍，再加一点点天然洗洁剂，用水大冲五遍后，流活水浸泡五分钟左右。之后，将桂花浸泡在淡盐水中十分钟以上。
- 用纯净水或凉白开轻冲泡过盐水的桂花。
- 用食用卫生纸大致将桂花的水分吸掉。
- 用吹风机将处理过的桂花吹干。
- 然后，就能将处理好的桂花冷冻起来备用，或是做成桂花蜜、桂花酿等产品。
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