1、鱿鱼身上最好吃的部位莫过于鱿鱼须了，简单一炒Q弹有嚼劲。
2、鱿鱼含有蛋白质、钙、铁、磷、钾、硒以及牛磺酸等多种人体必需的营养物质，入暑后气温高，人体出汗多，身体也容易虚弱，常吃鱿鱼有补虚养气，活化细胞、补充营养的作用，身体总是很疲劳的情况下也可以多吃鱿鱼。
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