1、食材:本地丝瓜1条、粉丝1小扎、腐竹1根。
2、要提前把准备好的腐竹和粉丝分别泡发好。接下来,用削皮刀把丝瓜削一下皮,尽量削干净一些,再冲洗干净,切成几段,再切成小条。
3、把泡发洗净的腐竹切成小段,再来准备一些姜蒜葱,把姜蒜拍烂,再剁成姜蒜末,葱切成葱花,备用!
4、准备一个小碗里,加入适量盐、少许蚝油、适量生抽,再加入适量水兑开,备用!
5、起锅烧油,下入姜蒜葱末煸炒,炒出香味后,再倒入调好的料水,用中火慢慢熬煮至浓稠就可以关火。
6、准备一个大点的碟子,放入粉丝和腐竹,再加两三勺熬好料水,用筷子充分翻拌均匀,并摊平整,然后把丝瓜条码放在上面,再把熬好姜蒜葱料汁倒在上面。
7、准备一个蒸锅,加水烧开后,再放入锅里蒸,大火蒸6至8分钟,蒸好就可以开盖了。
1.《嫩腐竹蒸丝瓜怎么做的吃》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《嫩腐竹蒸丝瓜怎么做的吃》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/shehui/3351754.html