1、鱼片一片，姜适量，葱适量，蒸鱼豉油适量，油适量。
2、准备鱼片，切成两段，放入姜丝。准备蒸鱼豉油。
3、把蒸鱼豉油倒入鱼片里。
4、蒸锅里水烧开后，把鱼放进去，蒸上五分钟即可。
5、单起炒锅，放入油烧开。
6、把蒸好的鱼上放上葱丝(着急就剁两下)。把烧开的油倒在葱丝上即可。
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