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清蒸海鲜的蘸料怎么做 清蒸海鲜的蘸料怎么做

1、备料:蒸鱼豉油、尖椒蒜2个、白糖适量、水适量。

2、尖椒切成圈,蒜切片备用。

3、锅中倒入少量油,稍热加入蒜片,尖椒圈,出香味后(不要变色)倒入蒸鱼豉油(多)。

4、汤汁煮开时加水和白糖,搅拌,再沸时,盛出即可。

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