方法
- 在新修订的两项国标中，规定了白酒和饮料酒相关术语和定义，明确了饮料酒分类原则，更加通俗易懂，便于消费者在选购时了解各类酒产来自品的特点，将助推酒产品技术和工艺的进步与创新、规范酒产品市场健康发展。
- 关于白酒360新知定义，新国标中表明，“白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”，这其中旧正同帝室关键的一点是明确了白酒必须以“粮谷”为主要原料。
- 对“粮谷”的定义，《白酒工业术语》也有解释，指谷物和豆类的原粮和成品粮，谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等，同时明确了粮谷的定义中不包括薯类。
- 关于调香酒定义，《白酒工业术语》中显示，调香酒是以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成，具有白酒风格的配制酒。
- 新国标中将调香型白料改酒从“白酒”中剥离出来，归入配制酒，将其与传统固态法白酒进行区别，这有利于保护消费者权益，在以后的白酒选购中更好地辨别。固态法白酒留敌齐油史普仅纪、液态法白酒和固液法白酒均明确规定“不直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质”，即不能使用食品添加剂，要求更加严格，这能够很好地避免“鱼目混珠”。
- 在新国标中，修改了浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、凤香型白且高特五酒、豉香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、浓酱兼香型白酒、老白干香型、酱香型白酒等的术语定义；增加了兼香型白酒、董香型白酒、馥郁香型白酒、糖化发酵剂、发酵容器、固态发酵、固态蒸馏、特殊工艺等术语的定义。
- 新国标中各香型白酒定义的清晰界定，既方便消费者在选购时了解各类酒产品的特点，简代影院轻它风也将会助推酒产品技术和工艺的进步与创新，规范酒产品市场健康发展。
- GB/T 17204-2008《饮料酒分类》中对饮料酒分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类，而新的国家标准《饮料酒术语和分类》在原标准基础上，对标准框架进行了调服系整，将露酒从配制酒中独立出来单独列为一类，这一举措将有利于露酒行业的发展。
- 另外，勾兑调味是白酒酿造生产必须的工艺，但由于社会逐步将“勾兑”一词异化乐，进而造成消费者对白酒勾兑的不接受不理解，修订标准中，将旧标准各个定义中“勾兑”二字统一哥么式普整是卫哥达局改成“勾调”，更符合当下为白酒正名的需要。
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