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蘑菇和大白菜怎么炒好吃 大白菜蘑菇做法大全家常

1、原料:白菜、鲜蘑、油、葱、姜、酱油、蚝油、鸡精。

2、鲜蘑适量焯好,过冷水攥出多余水分备用。

3、白菜适量,焯好,过冷水攥出多余水分备用。

4、锅里适量油,葱姜爆锅。

5、加入适量十三香,酱油、耗油,倒入食材翻炒。

6、加入适量盐,炒好,加入适量水淀粉勾芡,鸡精调味。

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