1、通常情况下,红薯水煮15-20分钟左右就可以吃了,食用前可以用叉子或筷子戳一戳看看有没有彻底熟透。
2、红薯富含糖分、淀粉、蛋白质以及钙铁钾等微量元素,适量食用可以增强饱腹感,缓解饥饿恢复精力,其中的钾元素一定程度上还能够辅助降血压,维持人体电解质平衡。并且红薯是粗纤维食物,大量的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动,缓解便秘的症状。
3、但需要注意红薯含糖量很高,因此糖尿病患者和减脂人群需要严格控制红薯的摄入量。并且过量食用红薯,可能导致粗纤维堆积在胃肠道,经过胃肠道菌群发酵后会产生大量气体,引起胀气、消化不良、嗳气等不良症状,甚至造成恶心呕吐的现象。红薯中还含有很多的果胶,因此要尽量吃热的红薯,避免吃凉红薯,防止在胃中产生大量酸性液体,造成反酸。
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