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成根山药要煮多久才能吃 山药煮多久才会软烂

1、成根山药要煮15-20分钟左右才能吃。

2、一般建议吃熟透的山药比较好,不要吃生山药。从中医学的角度来讲,山药可以健脾开胃、补中益气,对于脾胃虚弱、气血亏虚导致的周身无力有很好的调节作用。而且山药之中的纤维素含量比较丰富,可以促进肠道蠕动,对于便秘、腹胀等现象有调节作用,能够降低血糖、降低血压、降低血脂,对于心脏血管疾病有调节功效。

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