可以做鸽子汤,具体做法如下:
1、材料:鸽子一只,党参、红枣、甘草、姜、葱、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。
2、将鸽子的内脏去掉,切成小块,将鸽子倒入放满凉水的锅中煮,去除鸽子的腥味。
3、将焯好的鸽子盛入盘中,并把各自倒入电压力煲中,再放入各种配料,加入适量的清水,以淹没食材为主,保压约一个小时就可以了。
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