麻辣小龙虾做法 麻辣小龙虾做法 正宗

麻辣小龙虾做法你了解过吗？下面就带大家一起看看吧！

方法

• 1锅内烧油，油温五成热时、油面轻微冒烟，倒入控干水分的小龙虾，开中火炸1分钟左右，小龙虾炸至表面红润发亮以后倒出控油
• 2锅内留底油，油烧热以后，放入葱姜和泡椒翻炒出香味，倒入花椒、麻椒等小料，翻炒出香辣味，随时观察干辣椒的颜色、免得炒糊。再把酱料倒入锅中，快速搅拌化开酱料，炒出豆瓣酱的红油和香味
• 3然后从锅边淋入适量清水，加入料酒5克去腥，生抽5来自克，白醋5克搅拌均匀，水烧开以后把小龙虾倒入锅中，加入白糖少许中和辣味，盖上锅盖煮5分钟。5分钟之后，料汁渐渐收浓，小龙虾也已经煮熟、充分入味
• 4把大葱、姜片从锅中挑出，开大火把汤汁收至粘稠，倒入小葱段，淋入少许明油提亮色泽，继续翻炒几下、就能出锅装盘了
• 5这道简单入味的麻辣小龙虾就做好了

END

1.《麻辣小龙虾做法 麻辣小龙虾做法 正宗》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《麻辣小龙虾做法 麻辣小龙虾做法 正宗》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/shehui/3392966.html