山药糊怎么做 山药怎么做不粘糊

1、原料：山药、清水。

2、做法步骤：山药洗净去皮，再切成块。放入料理机再加小量水。用搅拌捧搅打成山药浆。到入锅中，小火煮，并要不断的搅动。看着锅中冒泡后，最多煮几秒钟即可关火，开锅就熟了。

3、需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。

4、山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。