1、新鲜海参可装入保鲜袋,并注入纯净水,放在冰箱保鲜层,期间每间隔8小时左右换一次水,可保存3-5天,但存放时间不宜太久,以免滋生细菌,从而发生变质。
2、用开水掉一下,海参平均放在冷冻盘里,将锅里的烫均匀分配在冷冻盘里,,这些汤有很高的营养价值,放入冷冻盘放入冰箱冷冻即可。
3、如果是盐渍海参,在常温下三个月也不会坏,如果想长期保存,最好在在0-零下5度保存。
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