1、雪梨洗净,切去顶端,挖出梨核,成雪梨盅。
2、将切好的梨放入小盆中,加入冰糖。
3、放锅中蒸至冰糖融化,大概需要蒸了半小时左右。
4、出锅,装入小碗中即可。
5、冰糖蒸雪梨可以清热化痰,润肺止咳。
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