河里的大红虾如何保鲜储存 如何做大红虾

1、取一个胶盒，在里面放上湿纸巾，湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，可利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持虾的持久保鲜。

2、将活虾洗干净。用一块干净的毛巾，浸湿水时，甩干水，备用。

3、将清洗干净的河虾匀称地滩在纯棉毛巾的一边，占纯棉毛巾总面积的一半，留意不可以太厚，不然影响存活率，一般一条纯棉毛巾储存的活虾就可以够一天的使用量。假如捞得多，能够多放一条纯棉毛巾。

4、将摆好河虾的纯棉毛巾放进电冰箱的冰箱冷藏后，缓缓的用纯棉毛巾的另一半盖好就可以。若在大菜盘中实际操作，则更便捷方便。