1、虾是不需要焯水的。
2、如果焯水的话就等于直接把虾煮熟了,所以在烹制虾的时候不需要焯水,直接将生的虾来炒制就可以了。
3、虾是可以为人体提供营养的美味食品，含有脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，还可以补充营养。
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