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清蒸鸡是淮扬风味菜。作为一道夏日佳肴，清蒸鸡是一种比较高级的鸡肉吃法，属于在中国饮食文化中占有一席之地的一道菜，清蒸鸡外表金黄，吃起来细嫩可口，口感鲜美细腻，具有多种养生价值，营养得以保留。在家做也非常方便，使用鲜嫩的鸡胸肉和鸡腿肉，配上猪油，蒸后滋润，油而不腻，有荷叶清香，鸡肉嫩脆烂，粉香糯，咸甜适口。 清蒸鸡具有非常丰富的营养价值，它的蛋白质含量很高，可以很好地被人体吸收利用，使身体越来越健康。鸡肉还含有非常丰富的维生素e、维生素b族、维生素a、钙、镁、铁和磷等，身体虚弱的人可以适当吃一些来滋补身体。清蒸鸡里面可以加入不同的配料，这样口感更丰富，营养价值也会更高。1.《清蒸鸡是什么菜系 清蒸鸡是什么意思》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
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