怎么样泡普洱茶 泡普洱茶的方法

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2023-2-15 14:25 上传

1、备茶：家里的普洱茶叶是散装茶的话，可以直接用手抓取并放在秤盘上称取，如果是新手建议取普洱茶五克左右即可。 2、备具：冲泡普洱茶常见的茶具有盖碗、壶、飘逸杯，壶泡太讲究茶叶的冲泡技巧，飘逸杯则找不到泡茶的乐趣。所以冲泡普洱茶最合适的杯子还是盖碗，在任何情况下都可以轻松处理普洱茶的冲泡，而且使用起来也很方便。 3、温杯烫盏：准备好茶叶和茶具之后，用烧开的热水把盖碗、公道杯、品茗杯都烫洗一遍，这是为了使盖碗有一定的温度，有利于普洱茶冲泡出来更有口感。烫茶具时，要注意不能用手直接接触茶杯，最好用茶夹操作。

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4、投茶：用茶夹将准备好的普洱茶小心地放进盖碗中即可。 5、洗茶：洗茶不是用手清洗茶叶，而是用烧开的水沿盖碗的边缘注水，注意不要直接将水倒在茶叶上，否则茶汤的味道会太苦。将水盖过茶叶即可停止，然后将茶漏放在公道杯上，再将茶汤倒入公道杯中。 6、闻香：将茶汤倒入品茗中，可以用茶夹夹住将杯子涮洗一下再倒出。 之后端起公道杯，靠近鼻子闻闻普洱茶叶的香气类型和浓郁程度。

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7、泡茶：醒茶之后就是正式泡茶了，顺着盖碗浇上少许水，即可冲泡当年的新普洱散茶。冲泡过程中需要加大壶与盖碗的距离，缩小水线。 8、出汤：普洱散茶注水后前三泡能迅速出汤，以后每泡一次出汤时间延长5-10秒。当然茶叶出汤时间要根据个人口味适当调整，口味重的会加快出汤的时间，口味淡的会延缓出汤的时间。 9、品尝：等到茶汤微凉时，先端起茶杯，看茶汤的颜色，茶汤是否透明有质感。可以在鼻子前闻一闻，然后三口喝下去，品尝普洱茶汤的味道。