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如何挑选好的电饭锅 如何挑选好的电饭锅

1、内胆选择。电饭煲内胆的最基础功能就是不粘锅。各种内胆材质的最基本区别,也就是围绕着怎么不粘锅展开的。常见的有远红外、黑晶、黄晶蜂窝、釜胆、陶晶、合金、黄金内胆、不锈钢等等,只要电饭煲内胆涂层材料是安全无毒的,电饭煲内胆材质不粘锅就可以了。

2、功率选择。每个电饭煲的介绍里都有一个功率数字,大致区间在200W到1600W左右。功率大的耗时短,功率小的耗时长,电饭煲的功率与电饭煲的容量有关,如4L容量的功率在600W-800W,IH电饭煲会比普通电饭煲功率要大一点。

3、 加热类型。目前主流的电饭煲加热方式有:IH电磁加热:IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进,但其价格也最为昂贵;底盘加热:电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况,而上下立体加热、三维立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。

4、 容量选择。电饭煲的容量选择是根据自己家里一般有多少口人吃饭。容量1L-2L,合适1-2人使用;容量3L-4L适合三口之家用;容量5L-6L的,适合4-8口人的家庭。当然这其中还有个人饭量的大小之类的影响。

5、 控制方式。现在电饭煲一般分为微电脑式智能电饭煲和机械式的传统电饭煲。如果家庭都是年轻一族在使用,选择智能电饭煲合适,功能多,24小时预约时间,可以选择自己的合适的烹煮方式,不在家下班回来就煮好了;如果家庭有老人煮饭,可以选择机械式电饭煲,操作简单。

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