1、看。看外表形状和颜色。优质香菇，肉厚、菇盖边向里卷，香菇盖面无皱褶，有明显裂纹花斑（花菇），菌褶乳白色或浅黄色，菌柄长度不超菌盖直径的一半。
2、闻。闻一下是否有异味。优质菇应为独特的清香。
3、压。用指甲压菌盖上部和菌柄，如果坚硬，并稍留有指甲痕，说明水分符合要求，是优质菇。
4、查。检查一下是否虫蛀、发霉、烤焦及混有非食用菌杂物等。
1.《香菇的品质怎样鉴别 香菇的品质怎样鉴别》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《香菇的品质怎样鉴别 香菇的品质怎样鉴别》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/shehui/3453456.html