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新鲜的当归如何保存 新鲜的当归如何保存

1、当归阴凉库适宜的贮藏温度为20~25℃,要注意库内温度稳定,库温上下波动不宜超过2℃,温度波动过大易造成霉菌滋生、霉变腐烂等现象。同时阴凉库的相对湿度要控制在70%~75%,须保持湿度稳定,如果库内湿度过高,就会发生霉变、虫蛀等现象。

2、在这样的条件下,当归可以保存10-12个月左右,使用阴凉库不仅能长时间保持当归外观色泽,新鲜如初,同时还能保证当归的药用价值不流失。

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