1、芦笋能煎着吃。
2、用料：芦笋200g、黑胡椒适量、油适量、盐适量。芦笋去皮洗净。切段备用。锅中加入适量油，小火煎芦笋。加入盐。加入黑胡椒粉。一面成熟后翻面。用筷子翻动，变色就熟了。
3、用料：芦笋适量、鸡蛋3个、玉米油适量、盐2克、生抽2克。芦笋切成小段，尽量切成碎碎的，打入鸡蛋加入少许盐，搅拌均匀。油锅烧至六成熟倒入玉米油，开大火，倒入芦笋鸡蛋糊，煎至两面偏黄捞出即可。
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