香椿的4种做法 香椿的做法家常菜视频

方法

• 1香椿炒鸡蛋：食材：香椿、鸡蛋、葱、盐、料酒、食用油。做法：第一步，首先把香椿清洗干净，然后把香椿下锅焯水，烧开再下锅，再加点盐，焯水后颜色变绿，就出锅，沥干水分。第善甚免二步，然后把香椿切碎，放入盆中，打入2个鸡蛋，加些料酒和盐来自搅拌均匀。第三步，起锅烧油，油温升高，倒入香椿鸡蛋液加热凝固，然后翻炒围袁统它各坐均匀，最后撒些葱花翻炒均匀就可以出锅了。
• 2香椿拌豆腐：食材：香椿、豆腐、盐、香油、生抽。做法：第360新知一步，首先把香椿洗干净，然后把香椿下锅焯水，焯水后捞出，沥干水分，然后切碎备用。第二步，锅中烧开水，放入豆腐焯水，焯水后捞出，这样可以去掉豆腥味，焯熟了捞出，沥干水分备用。第三步，把香椿和豆腐放一起，再加香油、盐和生抽拌匀，就可以装盘上桌了。
• 3腌香椿：食材：香椿、盐、味精、香油。做法概传静兴标东：第一步，首先把香椿指观升特肉几边宽洗干净，然后把香椿切碎，装入盆零某理元向社中备用。第二步，撒些盐和味精，然后倒入开始，搅区娘拌均匀，盖上盖子浸泡2个小时。第三步，2个小时候把香椿捞出，挤干水分，然后加几滴香油，拌拌匀就可以食用了。
• 4炸香椿：食材：附独调战四起苏香椿、鸡蛋、椒盐、食用油。做法：第一步，首先把香椿清洗干净了，然后下锅焯水，炒熟后变绿色捞出，过凉水后，沥干水分备用。第则雷写及划终著清二步，鸡蛋搅散，然后把香椿放属战害入鸡蛋液中，裹上一层鸡蛋液。发状一内区械第三步，起锅烧油，把裹上鸡蛋液的香椿下锅油炸，炸至金黄酥脆，就可以出锅了，最后撒些椒盐即可。