1、清除稻谷内的杂质:稻谷收获后及时清除稗粒和瘪粒。
2、晾晒或者烘干降低含水量:稻谷清除杂质后,立即通过晾晒、烘干等方法干燥降水,使之达到安全贮存水分以下。稻谷的安全贮藏水分根据品种的不同略有区别,籼稻,粳稻,糯稻一般分别为15%、14%、13%。
3、低温仓储,稻谷仓储水份达标后立即装仓贮藏,粮仓尽量放在低温通风处。以保证低温、低氧贮藏,增强贮藏稳定性。
4、真空袋储存。将稻谷晾晒脱水干燥,保持稻谷含水量在135%以下,去杂质碎屑秕粒破壳的等灌装稻谷后,密封后抽净空气,在20°C左右的环境中储存,避免有日光直射。
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