萝卜加什么炖汤最好吃 萝卜可以跟什么一起炖汤

1、通常白萝卜和肉类食物搭配食用较好，如牛肉、鸡肉、羊肉、鲫鱼、豆腐、猪肉、排骨等。

2、因白萝卜性偏凉，所以与性温或性平的食物在一起炖汤，较能发挥白萝卜的功效，如羊肉、牛肉、鲫鱼、排骨等，两者在食药性上互补。而且白萝卜中含有的营养成分主要为碳水化合物、纤维素，再为蛋白质、维生素A、硒等，而羊肉、牛肉、鲫鱼、排骨中含有优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等，白萝卜和以上食物一起炖汤，能够互补两者营养成分中不足之处，既营养又美味。