王升大 百岁抖音“小仙女”！潮人汪奶奶，竟是宁式月饼第三代传人

在宁波市海曙区高桥镇，抖音玩得滴溜转的百岁老人汪奶奶，用一个字，告诉人们，时髦的APP并非只是年轻人的专享。

这个字，叫做“潮”！

“老太太，可不是是一般地潮！”一提起自己的奶奶，王女士一脸的自豪。

谈笑间，汪奶奶从屋内走了出来，她身着紫色碎花衬衣，头发梳得规整，步履稳健。一提起抖音，汪奶奶大笑，“抖音！我也玩的！”

“这是我外孙给我买的！”汪奶奶秀出自己的手机，印着“小仙女”字样的粉色手机壳一下子映入眼帘，一个百岁老人竟还有这般少女心。

“哝，这样往上滑！”

汪奶奶一边演示，一边被视频里的视频逗得笑出声来。

闲暇时，她很喜欢看抖音，年轻人在里面蹦蹦跳跳，小朋友牙牙学语……这一切，都让她欢喜不已。

临走，奶奶塞给记者几个宁波老月饼，

“香喷喷，酥酥的！味道交关赞！拿着路上吃。”

原来，汪奶奶还有一个身份——王升大王记太婆饼第三代传承人。

王女士告诉记者，王记太婆饼传承百年的独家配方，只传媳妇不传女儿。汪奶奶是王家第三代媳妇，祖传的配方就在她的记忆里。经过一代一代传承祖辈精湛的制作技艺，使得王记太婆饼流传至今。

在快节奏年代，返璞归真的手工制作，正是风口。

源自晚清的老字号，王记太婆饼，依然坚持纯手工制作，用料讲究，看似简单的制作工序，暗含大学问——

和面粉时，先扒出一个凹槽，再将准备好的油缓缓倒入面粉中，水油和面粉的比例调和均匀，才能得到光滑好看的面团。

制作出来的太婆饼，香气四溢，外皮酥脆，油而不腻，还有丝丝甜味，入口不粘，回味无穷。

20元六个宁式老月饼，汪奶奶希望让每个人都能吃到宁波老底子的味道。

宁波人的中秋，过的是八月十六。

这一天，一家人在月光之下，吃着宁式月饼话家常……

一个月饼已不止是中秋美食，更是团圆的象征。

对于王记太婆饼来说，这不仅仅是手艺的传承，更是爱与美满的见证。

今年的中秋与国庆恰好同在一天，

“祝大家双节幸福快乐，甜蜜蜜。”临别之时，汪奶奶不忘送上节日祝福。