昨天妈给我拿了一袋子新花生。早上我洗了两把,放入我的破壁机中。二十分钟后一杯香浓的花生浆就做好了。查一查,花生浆的好处还不少:花生浆属植物蛋白饮料,含有丰富的蛋白质和多种维生素,尤其花生中的维生素E含量是鲜牛奶的90倍。花生入药味甘性平,入脾、肺经。具有健脾和胃,润肺化痰,滋养调气的功效。常可用于治疗营养不良、慢性胃炎、咳嗽痰喘、反胃、脚气及乳妇奶少和各种出血症。花生主要含有脂肪油,含量高达50%;花生的蛋白质极易被人体吸收,其产热量高于肉类,比牛奶高200%,比鸡蛋高400%。因此花生有“植物肉”的美称。
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