北京市阅读者陈女士问：前几天，吃了一根生丝瓜后觉得嘴妈妈的，这是什么原因，难道说是中毒？
中科院上海生物科学研究所绿色植物生物学博士研究生郗旺答：新摘的丝瓜中带有较多的丙醇二酸和黄酮，尤其是黄瓜皮中的成分大量，这二种化学物质会造成 嘴唇造成很涩和麻木的觉得，归属于一切正常状况，并不是中毒了。处理吃黄瓜嘴麻木的方式非常简单，直接生吃前先用盐水泡一下就可以。▲
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