无花果桑科榕属开花植物,果实呈球根状,颜色为紫红色或黄色,果肉为鲜红色、红褐色或紫红色。无花果的根、枝、叶、果干、果肉都有很好的药用价值,那么,它们的功效与作用有哪些?无花果怎么吃?食用禁忌有哪些?皮可以吃吗?
一、无花果的功效与作用有哪些?
1、无花果肉的功效与作用:去疣,治痔疮、脱肛、大便秘结,治外痔,治疝气,治哮喘,治久泻不止。
新鲜无花果的白色乳汁外涂可去疣;鲜无花果2个生吃,可治痔疮、脱肛、大便秘结;鲜无花果10个,水煎,洗患处,可治外痔;无花果2个,小茴香10克,用水煎服,可治疝气;无花果捣汁半杯,开水冲服,每日一次,以愈为度,可治哮喘;无花果5-7枚,水煎服,可治久泻不止。
2、无花果干的功效与作用:治咽喉刺痛,治痔疮、脱肛、大便秘结,理肠健胃、解毒消炎,预防白血病,降血糖,健脾消食,防癌抗癌。
无花果鲜果晒干研末,吹喉,可治咽喉刺痛;无花果干果与猪大肠一段共煮,可治痔疮、脱肛、大便秘结;无花果干与猪瘦肉煮汤,用适量食盐调味食用,有理肠健胃、解毒消炎的作用;无花果干中含有多种氨基酸,其中天门氨酸含量比较高,能有效预防白血病的发生;无花果干的糖份含量特别低,且含有多种天然的降糖成分,与枸杞子加水煎汤食用可降血糖;无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,可健脾消食、润肠通便;无花果干中含有“苯甲醛”,具有防癌抗癌的作用。
3、无花果枝的功效与作用:治肠炎,消炎,治痔疮。
无花果枝适量,水煎服,每日两三次,可治肠炎;无花果枝煎水外洗,可消炎;无花果树枝熬水涂患处,可治疗痔疮疼痛。
4、无花果叶的功效与作用:治黄疸,治误食鱼蟹类中毒、腹痛、呕吐,降胆固醇,治白癜风,治痔疮,治脚气,治经年腹泻不愈,治妇女宫颈炎。
无花果叶10克,水煎饮,可治黄疸;无花果鲜嫩叶洗净捣烂绞汁,每次温开水和服半杯,可治误食鱼蟹类中毒、腹痛、呕吐;无花果叶的水煎液的提取物能降低胆固醇的总含量水平;无花果叶切细,烧酒浸泡,涂患部,可有效治疗白癜风;无花果叶加清水煎得的药液直接熏洗患处,可治痔疮;无花果叶加水煮,降温后用来泡脚,可治脚气;无花果鲜叶60g,切碎加入红糖同炒,研末后开水送服,可治经年腹泻不愈;无花果叶煮汤坐浴,可治妇女宫颈炎。
5、无花果根的功效与作用:治喉痒,治痈疽,治颈淋巴结结核,治小儿蛔虫、钩虫,治风湿骨痛。
无花果根去粗皮,打碎,开水泡服,可治喉痒;无花果根、狗脚脂、紫竹、马鞭草,煎水洗,可治痈疽;鲜无花果根30g,青壳鸭蛋1个,酒水各半煎服,可治颈淋巴结结核;无花果根60g,煎浓汤,早晨空腹1次服下,可治小儿蛔虫、钩虫;无花果根与猪瘦肉炖制,然后食肉喝汤,可起到祛风除湿和止痛的作用。
二、无花果怎么吃?食用禁忌有哪些?
1、无花果的吃法:可以直接吃,将新鲜的无花果掰开果皮,露出果实,直接吃里面的果肉;也可以煮汤喝、熬粥喝、拌菜吃,或者制成无瓜果干、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
2、无花果的食用禁忌:无花果不能和海鲜、寒性食物、高糖食物、酸性食物等一起吃,和海鲜一起吃会引起蛋白质消化不全,出现胀气、腹泻;和寒性食物一起吃会加重寒气、出现腹泻;和高糖食物一起吃会引起血糖过高、引起肥胖;和酸性食物一起吃会引发胃酸过多、出现胃炎、胃溃疡。无花果本身性寒,女生不宜多吃,女孩来红的时候更不能吃,否则会引起痛经。没有熟透的无花果不能吃,吃了嘴唇会很难受。大便溏薄者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹患者、血钾症患者等不宜食用无花果,不然对病情恢复不利。
三、无花果的皮可以吃吗?
无花果的皮是可以吃的,且口感和果肉也没有什么明显区别,但是食用之前要用清水把它清洗干净,一次食用也不能吃多,食用的时候注意嚼碎以避免影响消化,没有成熟的无花果皮不能吃。无花果在成熟后表皮会变为紫红色,里面含有大量的花青素,这是一种天然的抗氧化成分,可以抑制皱纹生成、淡化色斑、延缓衰老;无花果的皮含有大量的纤维素,能刺激肠道蠕动,加快体内大便排出。
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