水煮财鱼 湖北六大特色活动庆祝首届中国农民丰收节

连日来，湖北省各地举办了丰富多彩的活动，庆祝首届中国农民丰收节。湖北是农业大省，农业农村部确定我省6个特色庆丰收活动，纳入全国系列庆祝活动，统一冠名“首届中国农民丰收节系列活动”，分别是随州市“炎帝故里庆丰收”、潜江市“品虾论稻话丰收”、沙市区2018年首届农民丰收节活动、中国(十堰)首届农民丰收节暨黄龙壹号农业嘉年华、黄石市柑桔节、石首市鸭蛙稻五彩稻紫米耙共庆丰收节。

随州——炎帝故里庆丰收

“岁在戊戌，中秋既望。姜水之滨，烈山之阳。炎帝殿前果珍李柰，神农脚下谷熟稻香……”9月23日，随县的炎帝故里风景名胜区谒祖广场上，人声鼎沸、锣鼓喧天，首届“中国农民丰收节”湖北省主会场庆祝活动在这里盛大开幕。“炎帝故里庆丰收”活动以农民为主体，以丰收为主题，以节庆为主线，围绕“庆祝丰收、弘扬文化、振兴乡村”的办节宗旨，打造出了一台具有炎帝故里特色和荆楚农味十足的丰收庆祝盛会。14个具有农耕味、荆楚味、随州味、喜庆味的节目轮番上演，其间穿插十位著名摄影家的“荆楚百幅农民丰收笑脸”和十位画家集体创作的“炎帝故里丰收图”巨幅美术作品展，全省市、州农民代表同台感恩和祈福两个特别环节。舞台下面还展示了香菇、核桃、柑橘、龙虾、莲藕等湖北各地的农特产品。外围区域，十多位农民书法家、画家、民间工艺家现场创作艺术作品，并赠送给现场的农民朋友。

潜江——品虾论稻话丰收

3000只小龙虾打造的三层虾塔、“小龙虾厨王”争霸赛、现场烹饪虾稻米品鉴……这是9月23日湖北“品虾论稻话丰收”中国农民丰收节潜江专场庆祝活动上的场景。活动围绕“潜江龙虾”“潜江虾稻”区域公用品牌推介，以“品潜江龙虾为代表的荆楚味”“话潜江虾稻为代表的湖北粮”为重点开展。活动现场，虾农、虾稻、科研三支代表队共同登台分享丰收的喜悦。在“小龙虾厨王”争霸赛上，油焖大虾、蒜蓉虾、蒸虾等菜品亮相，来自河南、湖南、安徽、江西、四川、重庆6个省、市的小龙虾产业从业者，11个“潜江龙虾”公用品牌区域代表以及小龙虾养殖专家、餐饮企业、深加工企业、电商销售行业代表共同组成了品虾的“百人品鉴团”。当年，潜江养虾第一人褚红荣探索出“虾稻连作”模式，如今升级为“虾稻共作”模式，不仅产量大幅提升，也使得潜江多年来牢牢占据全国龙虾养殖技术的制高点。潜江龙虾已经成为该市对外开放的靓丽名片，既保住了国家的“粮袋子”，又鼓起了农民的“钱袋子”。“2014年，我开挖30亩地养虾，现在年收入20万元左右。”渔洋镇农民李德涛开心地说。

十堰——五谷拼出好年景

24日上午10时，“黄龙壹号农业嘉年华”活动正式开幕。走进十堰市张湾区黄龙壹号生态园里，首先映入眼帘的是一面巨大的五星红旗。近距离观察，原来它是用农作物拼成的。五星红旗旁边，十堰市丹江水、武当山、汽车城的名片造型，同样是用农作物拼成。园内一大片空地上，晾晒着玉米、水稻、红薯干、土豆片等，展现出丰收田园的景象。陈梦是房县嘉禾农业合作社理事长。该合作社主要从事水稻种植、加工和销售业务，现有农民社员205户，每年带动农民增收300多万元。他说，他将扩大种植面积，带动更多乡亲脱贫致富，把家乡建设得更加富裕、更加美好。

沙市——百家财鱼宴飘香

9月22日，荆州市沙市区观音垱镇金鸡村格外热闹，近2000名村民从四面八方赶来参加丰收节庆祝活动。活动最令人期待的，是“百家财鱼宴”烹饪大赛。水煮财鱼是观音垱镇居民招待客人的特色菜。此次比赛，邀请了沙市区各乡镇大小餐馆的众多财鱼宴烹饪高手参加。 经过激烈比拼，选手马德权的“高汤水煮财鱼”、刘磊的“财鱼水饺”、杨正金的“水煮财鱼”，获得金奖。比赛结束后，游客们现场品尝香气四溢的财鱼宴，大家纷纷对厨师们的好手艺夸赞不已。烹饪比赛同时，舞台上各种节目也在精彩上演。现场欢声笑语不断，每个人脸上都洋漾着喜悦之情。“有吃的、有喝的、有玩的、有看的，这个节日过得特别高兴，过年都没这么热闹!”当地村民陈怀民乐呵呵地说。

黄石——柑橘产业获丰收

9月28日，黄石市在阳新县率洲管理区何家垅柑桔基地举办了“首届中国农民丰收节?黄石市柑桔节”活动。阳新一直有“百湖之县”、“鱼米之乡”的美称，是全省农业大县，农民是全县人口的大多数。阳新一直有“百湖之县”“鱼米之乡”的美称，是全省农业大县。据史料记载，阳新柑橘至今已有400余年的历史，但在本世纪初，由于一些老产区因树体老化、品种滞后被逐步淘汰。柑橘产业的滑坡，倒逼阳新柑橘产业进入反省、探索过程。经十多年艰难摸索，一批优新品种和新的栽培技术在阳新得到应用推广。特别是“爱媛28号杂柑”经阳新15年的引种试种成功，该品种以其果肉细嫩化渣、有香气、果形美观、耐贮存，深受市场青睐。

石首——载歌载舞庆丰收

9月21日晚，“快乐广场大家跳”广场舞决赛，在石首市政府广场举行。石首各乡镇办区的村民们，唱响甜美赞歌，跳起优美舞蹈，丰收的喜悦写满脸上。 石首四生粮食种植专业合作社理事长严斌介绍，他们展示的是五彩鸭蛙稻的五彩米，由五种稻米组成，刚刚获得21届中国农产品金奖。舞台两侧，石首市各农业经营主体，展示了自家最好的农产品。在舞台的另一侧，石首天字号果蔬专业合作社正将合作社种的大西瓜切开，给过来观看广场舞比赛的群众品尝。 徐锋瓜蔬理事长助理苏爱平称，这是天字号的西瓜，天字号是湖北省著名西瓜，是大棚种植的无公害产品，通过中国绿色食品认证，从育苗到种植都是用的生物有机肥，在种植过程中用的物理防虫的方式。 石首鸭蛙稻就是将稻、鸭、蛙三者有机结合，形成一种生态循环立体农业模式，杜绝使用化肥和农药。石首此次举办农民丰收节活动，就是通过舞台，展现农村改革发展的巨大成就，展现新时代新农民的新风貌。

节日期间，湖北省各级妇联将“乡村振兴巾帼行动”与丰收节活动紧密结合，积极组织广大农村妇女参与庆典活动节目的创作、表演，大力弘扬农耕文化和地方民俗特色，用精彩的演出和丰厚的硕果展示农业丰收的喜悦。同时，各级妇联发动本地农业产业女大户、巾帼电商带头人、女企业家，以节庆活动为契机，宣传推广农产品，提升品牌影响力。

本次活动按照“务实、开放、共享、简约”的要求，坚持农民主体办节日、因地制宜办节日、节俭热烈办节日、开放搞活办节日的原则，突出了地方民俗特色，弘扬了悠久厚重的农耕文化，展示了农村改革发展的巨大成就和中国农民的伟大创造，激发起亿万农民的积极性、主动性和创造性，在全社会引起强烈反响，获得广大劳动人民的好评。