浙江一夜入冬，对于上班族来说，有什么比回到家能轻松享受一顿可口的晚餐来得舒适。炒菜、煲汤、蒸、烤……厨房的十八般武艺，30分钟左右搞定六菜一汤？听起来似乎天方夜谭，但是今年8月方太推出的集成烹饪中心，就能给当下忙碌的年轻人解决下班后匆忙的厨房难题。
这个“集成烹饪中心”从何而来，又究竟有多神呢？
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无数次打回重做，4年终磨一剑
上市后月销5000套
这样一套功能强大的方太集成烹饪中心，是如何从概念到如今畅销市场的呢？
记者来到宁波杭州湾新区的方太总部研发大楼3楼，方太集团联席执行总裁诸永定对这个产品的面世过程如数家珍。
4年前，方太的高层们最早提出了想做一款全新的集成中心设想，随后集团研发团队便开启了超出意料的漫长研发之路。花4年时间研发产品，对于多数家电企业来说，确实不算太短的周期了，而背后的原因也正是方太人对产品力和创新的追求。
“在集成烹饪中心研发的前两年，提交上来的方案不知道被我打回去多少次，重来-打回-重来-打回，这个过程非常磨人，也是对一个研发团队最大的考验。但当设计稿被最终确定的那一刻又是激动人心的。”对于研发出如今如此畅销的集成烹饪中心，诸永定说这绝对是一份需要强大耐力、且内心抱有理想信念的工作。
方太集成烹饪中心上市后，如何定价，采取何种销售策略，方案同样打磨了许久，最终采用了线上线下同价、不打折的销售模式。上市3个月，集成烹饪中心的销售好吗？秉持方太高端产品定价，一套接近2万的价格，消费者会买单吗？
对此，诸永定用一组数据给了记者一个答案：“上市3个月，每月5000套的销量确实给我吃了一颗定心丸，也给了我们研发团队成员一针强心剂。”
并且，从市场反馈来看，接近2万元定价的方太集成烹饪中心被消费者认为是高性价比之选。诸永定打趣地说：“方太集成烹饪中心的性价比，我一个朋友给我算了一笔账，把这套产品拆开来看，里面包含一个烤箱、一个蒸箱、一个灶具、一套fiks智能系统，这样一来你就会觉得很超值！”
这些回答也让诸永定更加坚定，集成烹饪中心一定可以走进更多的中国家庭。
上市3个月已开始产品迭代
全新一代方太集成烹饪中心明年面世
“守护消费者的美丽与健康，给他们的美好生活创造美好体验。”在采访中，诸永定不止一次强调了方太集团的研发理念。为研发一款能够真正解决中国厨房清洗痛点、适合中国家庭的洗碗机，方太足足花了5年的研发时间，最终研制出集水槽、洗碗机、果蔬净化器为一体的水槽洗碗机，不仅会洗碗，还能去除果蔬农残。
同样，为了解决中国厨房小而拥挤的现状以及考虑到中国人喜欢蒸煮的饮食习惯，花了4年时间的方太集成烹饪中心于今年8月正式面世。
然而，诸永定却在采访中透露了又一个小秘密——虽然距离全新的集成烹饪中心上市才仅仅3个多月，但是方太已经在更新迭代全新一代集成烹饪中心！
诸永定告诉记者：“明年全新一代的方太集成烹饪中心会上市，一些细节处的改动会给用户带去更好的体验。”
这或许就是在长达20多年的中国厨房的发展变革中，方太持续给中国家庭带来惊喜的核心原因。“我们不鼓励市场有什么我们就研发什么，而是坚持自己的路，不跟随大流但要超越大流，甚至是引流大流。”诸永定说，对方太而言，模仿跟进不是企业的风格，坚持才是企业的思路。
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创新投入每年不低于销售收入的5%
800名研发人员每三年必出一款新品
“方太一直在创新，且永不止步。”诸永定说，方太的成功没有秘诀和捷径，依靠创新，依靠人才。
方太目前在全国已有员工近16000余人，其中近800名研发人员。除雄厚的本土研发、设计实力，方太还拥有来自韩、日等地的研发设计力量以及高端厨房生产设备及国际工业制造先进技术。
在研发投入方面，方太毫不吝啬，坚持每年将不少于销售收入的5%投入研发。截至2019年9月，方太已拥有近3000项专利，其中实用专利数超2000项，发明专利数量超400项。
对于方太集团近800名研发人员，诸永定也给出了很高的评价：“他们既耐得住寂寞，又扛得起压力，更经受得了各种批评和表扬。”
在激励员工方面，诸永定介绍，方太每年都会对优秀员工进行一定的物质奖励和荣誉奖励。“我们负责给他们创造最好的研发环境和企业文化，让他们把自己的专业发挥到最大，研发出更多能让消费者心动的产品。”
奖励并非只给那些成功研发的科研人员，“对于研发失败的员工，他们同样值得奖励和肯定。”诸永定说，“每一款产品背后，都是研发人员无数次失败后的成果，他们更需要激励，前面99次的失败，都是为了最后第100次的成功，每一位研发人员都值得我们敬畏。”
“关注消费者的需求，开发让消费者心动的产品。”这句在研发实验室里经常能看到的标语并非口号。在产品的创新、改进、迭代方面，方太也是做足了功夫，集团要求三年内必须有一个全新的产品，而对于已经固有的产品，也要求每年有一个改进迭代。
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