杭州哥老官餐馆牛蛙被检出禁用兽药 该药物可用于消毒防腐 不易代谢

近日，浙江杭州。哥老官餐饮1批牛蛙被检测出呋喃西林代谢物不合格。据悉，呋喃西林可治疗牲畜疾病，但其代谢物可通过食物传递给人类，长期摄入有致癌、致畸胎等副作用，已被国家列为食品动物禁用药。

对此，哥老官多家门店表示，因供货商不同，涉事门店只有一家。漩涡视频多次联系涉事门店，电话均无法接通。

根据农业部第560号公告，呋喃西林为我国禁用兽药。它作为人工合成的抗菌药，可用于消毒防腐，但不易代谢。

滨江区市场监管局长河市场监管所所长 黄勇：

从公告里面看，呋喃西林这些药物可能从动物传导到人体、产生危害，现在商家已经和上海这家供应商终止合作，从其他渠道采购牛蛙。

另外一个商家自称将加大自查力度，确保牛蛙或者其他食材的安全性。

市场监管部门表示，哥老官滨江龙湖店这批不符合食品安全的牛蛙是企业在9月14日从上海采购的，一共275斤。在抽检不合格后，目前属地市场监管部门已经对哥老官滨江龙湖店，启动立案查处程序，将尽快完成调查，目前商家已经提供索证索票，真实性还要进一步核实。

我们会根据他的情节、社会危害、主观恶性、他是否明知包括有没有履行食品安全法进货查验的义务、有没有索证索票等综合考虑来对他依法处理。

昨天下午，记者也前往位于龙湖天街五楼的哥老官，以消费者的身份向门店咨询相关情况。

非正常拍摄：

哥老官重庆美蛙鱼头滨江龙湖店工作人员：如果您吃了那批次，身体出现问题，我们都会负责，这个您放心。

记者：你们针对那批牛蛙有什么行动吗？

工作人员：暂时没有。

去年八月，哥老官城西一家门店一批次牛蛙曾被检出恩诺沙星不合格。