央视新闻:白鸡繁殖期短,肉质细嫩,易分易煮。目前我国的养殖量很大。山东是养鸡大省。经过在山东省青岛、潍坊、临沂、枣庄等地长达一年的调查,本报记者发现,“快活鸡”的养殖背后隐藏着秘密。
记者在山东调研时发现,有的鸡场用铁门封闭,有的甚至写着“禁止参观”。在高密市的一个养鸡场,记者看到了一个惊人的景象。地上有很多死鸡,工作人员正在清理死鸡。
记者:这是有伤亡的鸡吗?
保管员:嗯。
记者:伤亡人数?
保管员:两百。
在另一个养鸡场,一夜之间死了大量的鸡。
记者:昨天死了多少人?
临沂市李虎庄养鸡场李老板:死了一百。
据报道,这些养鸡场都饲养白鸡,生长速度快,一般40天左右屠宰,平均体重可达5.5公斤,是目前世界上生长最快的鸡。记者注意到,这些鸡场白天黑夜都灯火通明,一位鸡场主告诉记者,鸡场保持24小时照明主要是为了让鸡多吃点,采食量越大,鸡长得越快。喂奶是白鸡的日常工作。正因为他们日夜工作,所以长期处于亚健康状态。
潍坊高密市小池家庄养鸡场张老板:你长得像个40天大的,长到7斤,6斤,平均体重5斤。只能看到几个小东西,30克重,长到5斤。
记者:40天就长到5斤6斤7斤了?
张老板:是的。
记者:成长太快?
张老板:它的心脏有拇指那么大,所以它的心脏承受不了超负荷。
记者:容易死。
张老板:对,超载了。它总是处于亚健康状态,生长过快,内脏跟不上,有时血液供应跟不上。
据老板说,养鸡是微利行业,一只鸡平均只能赚1元左右。鸡场为了获得更大的经济效益,不得不增加养殖能力,鸡舍里的鸡严重超载。记者看到,这个长50米,宽15米的鸡舍里有一万多只鸡,也就是说每平方米空要挤出15只鸡。恶劣的生活环境导致一些健康状况不佳的鸡死亡。为了减少鸡的正常死亡,每个农场都有自己的养鸡“秘诀”。那么,他们养鸡的秘诀是什么呢?
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