株洲新闻网11月15日电-近日，记者从市餐饮协会获悉，荣获“株洲市十佳金厨”的厨师们正在紧张备战，将参加本月底在长沙举行的湘菜博览会。
前几天，我市很多餐饮机构在大使酒店举办烹饪、服务、家常菜比赛。来自各县市的近80名优秀选手在烹饪、糕点、冷餐、食品雕刻和服务项目的比赛中展开激烈竞争。
经过专业评委和公众评委打分，郭斌酒店的“百鸟迎凤”、金龙酒店的“糖醋酥肉”、史圣芙蓉园的“冷农家”等10道菜入选“株洲金牌招牌菜”，大中华区的“中华坛子肉”等12道菜被评为“株洲名菜”，厨房的“湖南麻辣粉肉”诞生于世获“株洲金菜”的厨师将带代表来长沙学习省内其他专家的厨艺。
十佳金牌菜主厨李华表示，他们正在积极备战，不仅在选材上追求株洲特色，而且在菜色、香、味、形上也下了很大功夫，力争在比赛中有更辉煌的表现，为株洲争光。
【株洲十大金盘图集】
金龙酒店——佛光璀璨
金龙酒店——糖醋脆肉
六瑞堂——七彩蛇丝
姬神长株潭姬神大酒店
繁荣的荷花种植和食品农场
株洲国宾大酒店——蝶恋花
株洲国宾大酒店——百鸟凤凰
湘鄂情味金鱼排骨
株洲国宾大酒店——最佳鲍鱼烤肉
株洲国宾大酒店——田园风光
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