胆固醇正常值是多少 胆固醇正常数值是多少？这一答案，大家可以对照看看

人到了一定年龄，总会担心身体指标会不会异常，尤其是肥胖的人，总会担心胆固醇指标。那么胆固醇指数的正常范围是多少呢？如果胆固醇过高，需要注意什么？怎么控制饮食？今天给你详细解释！

胆固醇的正常指标在3.5-6.1mol/l之间，最理想的指标在5.2mol/l左右，最好的甘油三酯在1.7 mmol/L左右。

胆固醇太高，生活中多注意这四个地方:

首先，胆固醇过高时要注意吃好油。饱和脂肪酸摄入过多会导致患者冠心病，而动物油如猪油含有大量饱和脂肪酸，不适合患者和朋友食用。平时患者的朋友尽量使用一些植物油，因为植物油含有较多的不饱和脂肪酸，最好使用未经添加各种物质精制的优质油，如未精制的糙米油，以保持血液中胆固醇的平衡。

然后，尽量避免吃影响胆固醇的食物。如动物内脏、扇贝等食物。人体的胆固醇基本上是从肝脏分泌出来的，有一小部分是通过进食获得的。所以，少吃会增加胆固醇含量的食物比较好。

然后，要把重量控制在合适的范围内。超过正常标准体重的人往往胆固醇高。

最后，不允许吸烟。尼古丁是导致人体冠心病的原因之一，所以吸烟者要戒烟瘾，没有烟瘾的人要避免二手烟。

如上所述，少吃影响人体胆固醇的食物，那么日常饮食有哪些具体的禁忌？

1.不是所有的植物油都可以吃

比如椰子油。椰子油含有大量胆固醇，患者要记得避免食用；蛋糕等甜点中使用的黄油和奶油也应少量食用。此外，其他高脂肪食物也不宜食用，如红烧肉、炸鸡等。

2.不是所有的水生食物都可以吃

海鲜和鱼虾适合患者，但不是所有的水产类食物都可以接受。比如扇贝、软体动物，比如花甲、海参等，都含有较多的胆固醇，应该排除在患者菜单之外。其实胆固醇指数超标患者的朋友基本没有机会用鱼肝油保健品，因为这些其实是动物油，富含饱和脂肪酸，容易引起患者血栓形成等症状，对血液系统不利。

3、不妨多吃蔬菜和燕麦

燕麦含有大量高纤维，能在一定程度上阻断血液对胆固醇的吸收，减少吸收；蔬菜中含有的膳食纤维可以促进胆固醇的排泄，所以患者的朋友可以增加两者的摄入量。