特色宵夜 长沙人气最高的6家特色夜宵店

长沙人爱吃宵夜，这让它成为长沙夜生活不可或缺的一部分。说到吃夜宵，烤串和好吃的小虾肯定是条件反射最快的一类。也许你从来没想过你可以这样吃夜宵，吃个江湖也算幸运了。

程年餐厅

来古玩小酒馆笑一笑。

太平街有很多好玩的店，宵夜时间的盛元百年酱锅店很好玩。古董店的座位不多，但是可以像古人一样喝一点酒咸菜。无论是要谈诗词书法还是古装剧的五毛特效，一点违和感都没有。

盛元百年最有名的酱卤餐厅是糯米酒，用砂岩墙的地下井水手工酿制而成。糯米酒有桂花、玫瑰、大麦、原味、洋甘菊、铁观音等十种。特别的，特别酿造2013是老板专门为老板娘酿造的爱情酒。酒体轻盈，易于进口，口感充满了甜味和甜度。和老板见过几次夫妻后，我的头被他们的爱虐成了狗。

糯米酒大概15度。可以稍微喝一点，也可以喝一点，但是2-3个小时就能清醒过来，身体也不会难受。有酒必有菜，传承百年的长沙老咸菜，也是头心里的爱。黄牛肉口感肉质，质地鲜明，涉及的牛筋特别耐嚼。干香、乌鱼、猪蹄酱都富含酱香味。还有地方特产昆虫系列，包括蚕蛹、蝗虫、蟹苗等。，营养价值丰富。

现在，每周五或周六，酱料和酱料厅也有服装表演。路过酱园和卤馆，你可能会看到杨过和小龙女在喝酒，或者东方不败在和令狐冲比赛。每周花的主题都在变化，希望能给你一个惊喜。

盛源百年酱园

地址:太平街108号古戏台左侧

电话:186731978660731—89713596

价格:糯米酒55元/坛，老长沙沙拉10元/份，牛肉猪脚30元/份，鸭肠20元/份。

欧醉集团

四方坪的湘西串和特色小吃很受欢迎

欧吉饭嘴集团在四方坪很受欢迎。欧吉店干净整洁，三面落地窗视野好。当然夏天大家都喜欢坐在店外享受湘西的特色美食。

瓯记饭嘴组是湘西美食的主要特产，包括陈年卤水、秘制烧烤、湘西地方美食等30年来的美食。为了恢复湘西的正宗风味，大部分食材和调味品都是从湘西运来的。

招牌菜是土匪牛心。每颗2.5斤到3斤的牛心都是精选出来的，湘西老家做的辣椒和香叶很有味道。还有特别的秘制烤肉串，是用酱腌的黄牛肉烤的。还有特色黄油，是牛身上仅有的三两种牛油肉。是肥而不腻，咬一口嘴里的爆炸感很好。

还有37年的老卤，很壮。特别好吃的虾尾，酸菜饺子，啤酒鸭，红烧鹅，猪的六宝，更多湘西特产等着你去品尝。

地址:长沙市开福区四方坪金范小区富美特超市旁的欧记店

电话:15292128888

人均:45元左右

营业时间:下午5:00-凌晨3:30

金龙阁小吃

这位90后夫妇继承了父母20多年的老店，将长沙的老味道融入到当前时尚的创作实践中。小龙虾、味蛇、骨丝等常见食材都玩出了新花样。

跳虾，吃嘴像吃pop摇滚，整张嘴开始麻木，但是看虾的时候辣椒粒不多。老板说虾生产过程中会加两次辣椒，所以会麻，会分层。跳虾香、辣、麻，但是没有油，没有红油，汤也不多，但是味道很浓。

味觉蛇是一条完整的蛇，现在被杀死并制成，去皮但保留皮肤。最大的特点是整个制作过程是在高压锅里完成的，而不是在煎锅里。这样既保留了蛇的营养价值，又使调料充分渗透到蛇肉中。很多顾客偏爱传统的带酱味的味蛇法。

手撕寸骨，猪肉寸骨丝由20多年的老卤水配方制成，味道鲜美，而手撕寸骨外嫩内香。葱、姜、蒜中加入鲜肉、红辣椒，带一点甜味，增强了整道菜的风味。关键是重量大又实惠，咬一口特别壮烈！

人均:60-80元

地点:长沙市岳麓区王越湖龚玥街93号，邮政银行旁边

电话:15874096923

徐家汇

藏在高楼里的诱人油炸品

徐家汇是一家集凉菜、小吃、特色湘菜、手工甜品为一体的私人餐厅。复式楼里还是没多少花里胡哨的布置。餐具桌椅花草点缀着小装饰品，就是为了给你回家吃饭的感觉。因为徐家汇的前身是许继油炸俱乐部，所以晚上吃油炸食品是个不错的选择。

徐的红烧菜炒的种类很多，团长特意推荐了鸡汁豆腐，香肠，白菜。鸡汁豆腐是将豆腐浸泡在煮熟的鸡汤中几天几夜，冷冻，解冻，油炸而成。鸡场的口味和口感融合了郴州的特色，并不逊色于市场上一些知名的鸡场。白菜是老长沙的味道，它的颜色和味道瞬间勾起老长沙的回忆。

油炸品有花菜、五花肉、鱿鱼、彩虹饺子等。还有绿豆汁、双皮奶等甜品。

地址:芙蓉南路三段浦源华凌蓝调国际1-1414

电话:1387496277113975167977

营业时间:宵夜到2点。午餐和晚餐的其他菜肴应提前预订。

价格:炒货每串2元到9元不等。

一端寻仙

长沙不剥蟹腿就能拿到阿拉斯加独家外卖店

寻仙后的海鲜外卖首先在杭州、上海等一线沿海城市流行起来。邓超和黄卓林在附近录了《跑男》，邓超和他们一起下了命令。送货员到了之后，遇到了“潮哥”，发现自己送的东西在影视圈已经红了。

恐怕一头寻仙是长沙唯一能买到阿拉斯加进口蟹腿的外卖店。国内只有一家全国总代理，以前只服务五星级酒店。原材料稀少，这是寻仙最大的特点。

出现在中国舌尖上的看起来像潮汐的鱿鱼和带奶油的小鱿鱼都是从宁波运来的，阿拉斯加的蟹爪和阿根廷的红虾都是从杭州运来的。比如阿拉斯加蟹钳之王就已经处理过蟹钳了，新鲜的蟹肉有一半暴露在空空气中，等待与美食家近距离接触。

人均:100元左右

地点:长沙市天心区猴子石路香江锦绣5-108立面

电话:15802621000，0731-82256222

江巴德宇

讽刺的是在皇宫里吃川菜

在阳光金城，雨花阁，宫殿般的存在是姜大德钓鱼。除了四川火锅和江爸爸的牛肉，这里还有夜宵。江大德的钓鱼也是川菜夜宵的主打，品类也很特别。江大德的钓鱼环境宽敞舒适，再也不用流汗在街上吃夜宵了。

烤脑花，整个脑花用锡纸包起来烤，加入炒好的秘制调料，使脑花和调料充分融合，筷子夹在口中，麻辣爽滑，味道和豆腐差不多。江八的辣虾尾很大，吃起来辣味挺特别的。最近又推出了一种新的卤虾，略带丝麻味。吃完有一种手舞足蹈的感觉。

再比如万州烤鱼，嫩滑可口。分为辣味、泡椒味、豆豉咖喱味，后者是不辣的人首选。还有各种正宗的重庆式小烧烤，卖江爸爸的冷面3000份，还有红糖水和米浆做的辣味甜品。

人均:夜宵40-60元

地址:长沙新建东路35号阳光金城3号楼25号(雨花厅广场东侧)

电话:0731-84223777

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