有机蔬菜种植基地 探访合肥有机蔬菜种植基地 海归硕士租百亩地种菜

“从明天开始，关心食物和蔬菜。”在德国留学7年的海归大师康伟，在第30岗照顾蔬菜。2012年开始租地种植有机蔬菜。四年过去了，还是很难盈利。记者采访了许多有机蔬菜种植者，发现目前大家在这条路上并不顺利。种植成本高，蔬菜价格高，受天气影响，限制因素多。但没有地方政府的专门监管，公众对第三方组织的认可度也较低。业内人士估计，有机蔬菜的春天可能在三到五年后到来。也是一种绿色蔬菜。十块钱一斤的价格在哪里？2006年，刘芳拿着父母多年的积蓄，开始在长风建设自己的有机蔬菜基地。“前后投了五六百万。”对于销售模式，刘芳也尽力了。他们首先采用了“专卖店”模式，在合肥开了18家店；后来我尝试和超市合作。然而，这两种模式由于各种原因未能坚持下来。2013年，刘芳开始实行会员制分配。后来她尝试了用闲置物品换有机蔬菜的推广，但是对会员数量不满意。即使是第十年了，还是在亏损。“现在一个月要亏一万五。”“虽然每个人都提倡吃健康食品，但他们仍然不能接受有机蔬菜的高价。”她说按照现在采用的会员配送制度，420元一个月配送8次，每公斤蔬菜价格10.5元左右。在市场上，青菜一元一斤就能买到。海归大师为了分担风险，在众筹蔬菜做公务员，之后在德国留学7年。从学校回来后，康威在一家知名企业找到了一份高薪工作，但最终他选择了辞职。带着海子对美好生活的憧憬，“从今天开始，关心美食和蔬菜”，2012年，他和两个朋友一起，在合肥市三石岗乡租了200亩地。有机果蔬和大米将于2014年初出售。“不算前期近500万的投入成本，我们很高兴能在年内实现盈亏平衡。”和刘芳一样，康威也是会员制，目前会员100多名。为了分担风险，作为海归大师，他绞尽脑汁，开始尝试一条全新的众筹之路。“也就是以订单为基础，消费者先下单，然后我们按照订单量的150%来决定种植面积。”他说这样做的好处是分担成本风险，控制种植规模，否则前期种植投入太大，难以承受。“对于消费者来说，价格相对便宜一些。如果我们不能种植，众筹资金将返还给他们。”目前这个小规模的实验也取得了一定的成果。不过康威表示，这条路还是会很难走。毕竟有机蔬菜的市场还是很小的。他说他一开始也定了一个底线，“坚持五年，不行就放弃。”