最近小南给朋友介绍黄山毛峰的时候，有朋友问我这是属于什么茶，绿茶，红茶还是红茶。黄山毛峰虽然是全国十大名茶之一，但还是有很多朋友不了解，所以小南今天就和大家一起普及一下这个问题。
黄山毛峰属于绿茶，产于安徽黄山的徽州(今歙县)，故又称徽茶。茶叶形状略卷曲，似雀舌，黄绿色，露出金黄的鱼叶(俗称金片)。正是因为它的白毛、尖芽和采自黄山顶峰的鲜叶，才被命名为黄山毛峰。
黄山毛峰，以其独特的色、香、味、形，被誉为最好的茶，也被指定为国家礼品茶。
1.颜色:汤色清亮，淡绿或黄绿色，清而不浊，香气浓郁悠长。
2.香味:抓一把干茶叶放在靠近鼻子的地方。它们闻起来清新，或者有类似兰花和栗子的香味。
3.风味:从黄山毛峰进口时，一般会感觉清新浓郁但不苦涩，回味甘甜。
4、形状:黄山毛峰绳细而平，微黄绿色，颜色油亮；尖芽靠近叶子，类似麻雀舌头。干茶芽的芽峰要露，芽多的是上品，芽峰隐少的质量差。
黄山毛峰除了味道鲜美外，对人体还有很多好处。除了提神、明目、利尿、益思、除烦外，对引起呼吸道和消化道疾病的病菌也有很强的抵抗力和抑制作用，能提高肠道免疫力。同时具有降血脂、降血糖、抗衰老的作用。
黄山地区山高、土质好、温暖湿润、云雾缭绕，适宜茶树生长。它的茶叶生产历史悠久。每年清明谷雨，这里的茶农都是把刚开始肥嫩的芽摘来摘去，把梗、茶果等杂质摘来摘去，分别摊开，丢了一些水再做。为了保证茶的质量，早上收的茶一般是下午泡的，下午茶的茶是当天晚上泡的，当天的茶必须当天晚上泡。
小南茶是来自黄山毛峰的品牌，来源于产地，专注于提高茶叶品质，以最优惠的价格带来最好的茶叶。有兴趣的朋友可以关注。
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