糖罐子 苏丹纪行/ 大袍子 糖罐子 水罐子

前不久随中国新闻代表团访问苏丹，在尼罗河畔这个非洲古国的首都——喀土穆，有些零星印象，也颇值得一叙。

苏丹政要多穿传统白袍接待我们

飘飘然的大袍子

夜抵喀土穆国际机场，苏丹记协主席萨迪格到舷梯旁迎接。高高大大的他，戴白色头巾，着白色长袍，飘然而行，在几位西便装随同的映衬下，颇有“鹤立鸡群”之感。过后几天，萨迪格陪同我们四处访问，一身装束始终未变。我们拜访国民议会议长奥马尔、总统中国事务助理贾兹、世界人民友好理事会秘书长森尼、阿中友联秘书长阿卜杜拉赫曼等政要，主人都是白巾白袍，很有气场的样子。

喀土穆街头巷尾，也无时不见平民百姓袍服飘飘的身影。

我们看着一领长袍裹着全身，感觉容易捂汗。其实不然，苏丹朋友说，这种长袍用透风布料做成，不仅隔热，行走起来内部还呼呼生风，很是舒爽凉快。

在这个普遍信仰伊斯兰教的国家，女性出门自然要戴上头巾，身上一般上衣下裙。但也有一些妇女，用一整块布料把自身从头裹到脚，类似印度的纱丽。据说，这是苏丹特有的民族风格。

苏丹政要手抱孩子

无处不在糖罐子

早听说苏丹人喜欢甜食（埃及等阿拉伯国家也一样），没想到这么爱吃！印象中，糖罐子无处不在，凡喝茶的场合就一定有，餐桌上不必说了，茶几、会议桌上，也堂而皇之和面巾纸并列，苏丹朋友一杯茶在手，必定会舀几茶匙糖加进去。那天在一处餐厅吃饭，面前难得不见糖罐子，可一杯红茶端上来，杯托上配着三个糖包。

到苏丹，不能不喝“苏丹红”。“苏丹红”？闻之不必色变，它不是国内黑心食品中添加的那种化学染色剂，而是地道的苏丹消暑饮料，用一种植物的皮晒干磨粉制成，喝时用水冲调，当然还得加糖，其色如醇厚的红酒，其味甜中带酸像酸梅汁。我虽然血糖一直偏高，“苏丹红”端到面前，也奋不顾身喝上几大口。

糖吃得多，甜食吃得多，但苏丹的胖子并不多。

摆茶摊的苏丹妇女，着装是当地传统特色

街边排排水罐子

喀土穆北郊有连片的沙漠，一条公路孤单地穿行其中。经过村镇时，路两旁多见土坯建筑，把售卖各种货物的摊子，铺得紧挨路肩。也有些铁制或木制架子，上面搁着一排广腹尖底的大陶罐（按其体量，称之为“缸”可能更合适），盖子上压着舀勺——显然，罐里装着液体，应该是沙漠里最缺的水吧。

当时忘了向苏丹朋友打听，这种水罐是些什么玩意。回来上网，看到有国人在博文里说：这是供路人喝水等用的，在当地很常见，沙漠地区的习惯。想来，沿路远离水源，又看不到管道和水渠，这样的供水方式，也是因地制宜之法。

沙漠公路旁的陶罐供水站

不关门的中巴车

喀土穆是苏丹首都，700万人口的大都市，但整座城市并无高楼扎堆的感觉；虽然地接沙漠，不少街道却绿树成荫，常见幢幢两三层的小楼掩映其中。穿城而过的尼罗河两岸，还能看到一番田园风光。

喀土穆街道上堵车也厉害，堵的是各式小轿车，高大威猛的公交大巴却并不多见。市民出行，大多凭借往来穿梭的中巴小巴，大概它们比大巴更灵活，更适应喀土穆小路众多的路况吧！

有趣的是，这些中小巴无论是停是行，都不关车门，扒在车门口的不光是大胆的小伙，也有无畏的大叔甚至大妈，个个镇定自若，御风而行一般。喀土穆有“世界热都”之称，夏季能热到摄氏50度，即便是“凉爽”的2月，白天也会有40度的高温，太阳嗮在脸上感觉发烫。也许，中巴大开车门，不仅上下更快捷方便，也利于通风借凉，节约空调。

喀土穆街头中巴小巴随处可见

光鲜的三轮摩的

三轮摩的，上海六七十年代有过，现在只有非法营运的了。但在喀土穆，三轮摩的倒是随处可见的交通工具。值得一提的是，因为被沙漠环绕，喀土穆街头常常尘土飞扬，环境卫生也并不理想。而这些在滚滚车流里频繁往来的三轮摩的，却有种一尘不染的感觉，大多锃光瓦亮，在艳阳下熠熠生辉，足见司机平日里保养洗刷之功。四五天里，频繁穿行于喀土穆大街小路，真的没能拍到一辆脏兮兮的摩的。

喀土穆，总体上给我的印象，像一座转身离去没多久的中国内陆城市，或许保留着我们20年前的生活。

穿梭在喀土穆街头的三轮摩的

题图来源：新华社  （作者为上海报业集团副社长  文中图片均由作者本人拍摄）