大红袍作为我国特有的名茶，已被国内外现代科学研究所证实。与普通茶相比，大红袍具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、退烧防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健身等保健功能。此外，大红袍在防癌、降血脂、抗衰老等方面也有突出表现。
武夷山最著名的茶树大红袍被誉为“茶中之王”，生长在九龙山陡峭的岩壁上。茶树所在的悬崖上，有一个狭长的悬崖，泉水常年从悬崖上淌下。苔藓等有机物附着在泉水上，所以土壤比其他地方湿润肥沃。茶树两侧岩壁直立，日照短，温度变化不大。此外，茶农通常对它进行精心管理，在收集和加工时，必须调整最好的茶叶大师来主持它，并使用特殊的仪器，所以大红袍生产的茶具有独特的品质和特殊的功效。
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