和合谷订餐电话 和合谷第100家店开业 国人快餐品牌开启新征程

2017年3月21日，中国著名快餐品牌合谷第100家店——草桥店隆重开业。北京和合谷餐饮管理有限公司董事长、北京德明信置业有限公司总经理何、百富控股首席财务官等领导及嘉宾出席了开业典礼，许多客户驻足现场观看体验。

草桥店是北京河河谷第100家直营店。在庆祝现场，和合董事长、德明信地产总经理何、百富控股首席财务官、和合副总经理宋、副总经理乔等领导出席了“和合百店开业典礼”剪彩仪式，曹桥店经理、区域总监为曹桥店“拔金球送祝福”。

13年来，百货店在不忘你的首创精神下稳步前进

开幕式上，和合集团董事长赵昚发表了庆祝讲话。“厚积累”13年，“薄发”目前，和合谷通过13年的精耕细作，开设了100家门店，培养了一批经营管理、质量控制、产品研发、加工生产、信息管理、市场拓展等方面的高素质人才。，并建立了从原材料采购、生产加工、仓储物流到仓储生产的系统管理体系；建立了“专业、规范、简化”的控制流程和操作手册。和合谷从创业初期就致力于创新的“双厨模式”，与传统的烹饪行业有很大的不同。主要依靠产业化思路和现代技术，应用专业的、相对智能化的烹饪设备，通过专业化分工、流水线作业、规模化生产，使“烹饪”向标准化、规模化、产业化方向发展。

和合谷一贯坚持“良心品质，谨慎自律；和谐、创新、卓越的企业文化基本实现了“造就人才、打造品牌”的初衷。通过与弘毅资本的合作、百富控股的投资、联想的背书，合和谷将以其强大的市场影响力、雄厚的资金、丰富的资源以及战略和人才优势，加速发展，将合和谷品牌提升到一个新的高度，成为中国乃至世界中式快餐的领先品牌，实现中国食客的中国梦！

关注每一碗米饭，改善人们的生活

在店庆会上，我们看到了一位“老知青”，怀着对“传统餐饮文化和现代餐饮技术”的崇敬，开始脚踏实地地探索烹饪产业化。自品牌创立以来，赵昚一直以“中国古典美食”为研发方向。赵昚以“贪吃的自私”和“品牌的别出心裁”开始了主菜的发展。为了宫保鸡丁中的一个脆花生问题，赵昚带着R&D的人员到市场上找了十几颗花生，一颗一颗地尝试，终于找到了最适合保持酥脆的花生品种和油炸方法。河河谷宫保鸡丁在过去的一年里终于通过了数百项测试。赵昚根据河合谷店的设备和开业条件，从原料选择、工艺改造、食材烹饪顺序、温度控制等方面，开发出更适合大众口味的快餐宫保鸡丁。自上市以来，共售出1950万份，是河河谷名副其实的冠军餐。

作为第100家店，草桥店有自己的风格和象征性的装饰。餐厅一进门就可以看到，前台左侧的整面墙是一整幅手绘，上面展示了一碗诱人的宫保鸡丁饭的原料，如五常饭、山东鲁花花生、景德镇瓷碗等。

活动结束时，赵昚为舞狮画上了句号，象征着和合谷新舞台上的新征程。赵昚对合和谷未来的发展充满信心。“13年来，和合谷始终坚持‘提高人民生活质量’的愿景，专注于和合谷事业。我坚信和合谷一定会成功。”在未来，和合谷将继续继承和创新，努力为国人提供更健康、更美味、更方便、更实惠的餐饮服务，让和合谷成为国人最信赖的餐饮品牌，实现民族品牌振兴的中国梦！"

草桥店开业当天，附近很多顾客都来看，和礼仪小仙女合影，送朋友，收河河河家给大家准备的精美礼物。