法国波尔多红酒 法国十大知名产区一目了然！_法国葡萄酒产区

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法国的葡萄酒历史悠久，可以追溯到公元前600年左右。它是世界上最早酿造葡萄酒的现代国家之一。如今，法国葡萄种植面积居世界第二，全年葡萄酒产量居世界前三。但从知名度和酒质来说，法国是当之无愧的葡萄酒王国。

法国的葡萄酒产区位于北纬42度至50度之间。南部靠近地中海，属于典型的地中海气候。西部海拔相对较高，受北大西洋暖流影响，多呈海洋性气候，东部深入内陆，属大陆性气候。如此复杂和优越的气候条件也有助于法国葡萄酒丰富的品种和卓越的质量。

法国有十二个著名的葡萄酒产区。包括波尔多、勃艮第、香槟、罗纳河谷、西南西南偏南、卢瓦尔河谷、阿尔萨斯阿尔萨斯、汝拉和萨瓦、朗格多克-鲁西隆、朗格多克-鲁西永、普罗旺斯和普罗旺斯-科西嘉。这些葡萄酒产区有什么特点，哪些优质葡萄酒比较丰富，这些葡萄酒产区有哪些合法的葡萄酒品种？蓝雨文化酒庄的设计师将带您去看:

波尔多)——地域——充满贵族气息。95%以上生产AOC酒。世界上最大最好的葡萄酒产区。

勃艮第——法国古老的葡萄酒产区，具有崇高的土地精神

普罗旺斯——沙滩、阳光、充满诱惑的薰衣草，法国最古老的产区，其中20%是AOC或VDQS。

阿尔萨斯——以其芳香和高品质的白葡萄酒而闻名。

卢瓦尔河谷——法国的后花园

罗纳河谷——激情澎湃。整个地区以红酒为主。它以其出色的桃红葡萄酒而闻名，也是出口英国最多的桃红葡萄酒之一。

香槟-世界上最好的起泡酒之乡。香槟是合法产区独一无二、不可重复的葡萄酒。

汝拉和萨瓦——以世界上第一款黄酒而闻名

素有小波尔多之称的西南地区出产各种佳酿。

朗格多克-鲁西隆是法国最大的葡萄酒产区，也是法国最大的葡萄酒产区。

1.香槟:世界上最好的起泡酒产区

典型的葡萄品种:皮诺皮诺、霞多丽和皮诺皮诺。

典型葡萄酒:香槟产区多为不同年份的混合，所以非年份香槟居多，但品质优秀的年份香槟会在一些优秀年份生产；此外，用100%霞多丽酿造的香槟被称为白葡萄酒，而用黑皮诺和莫尼耶·皮诺等红葡萄酿造的香槟被称为黑葡萄酒。还有粉红香槟(Rose)混合红白基酒。

葡萄酒最大的特点:正是当地的气候赋予了香槟独特的清新感、清脆的口感和高酸度，这也是它成为世界领先的起泡酒产区的重要原因。

2.卢瓦尔河谷:世界顶级长相思葡萄酒产区

典型的葡萄品种:长相思、陈宁白朗、甜瓜、赤霞珠。

典型葡萄酒:由于卢瓦尔河流域各大副产区适合种植的葡萄品种差异较大，这里可以生产干红、桃红、干白、甜白、起泡酒等多种类型的葡萄酒。

葡萄酒最大的特点:葡萄酒整体风格清新活泼，带有草本和矿物的味道，尤其是普伊利-福来的长相思往往带有非常明显的火石味。

3.阿尔萨斯:具有法国和德国风情的顶级白葡萄酒产区

典型的葡萄品种:雷司令、皮诺、格乌兹特拉梅尔、马斯喀特、白皮诺皮诺。

典型葡萄酒:阿尔萨斯以白葡萄酒为主，红葡萄酒为辅。其中干白在这里很常见，晚熟酒、精选德粮贵族酒等甜白也很有名；阿尔萨斯的黑色皮诺主要用于酿造粉色和干红葡萄酒。

葡萄酒最大的特点:阿尔萨斯葡萄酒大多不用橡木桶，主要是清新细腻，清新活泼，给人清新脱俗的感觉。

4.勃艮第:世界上最昂贵的葡萄酒产区

典型的葡萄品种:霞多丽和黑皮诺。

典型葡萄酒:勃艮第拥有优秀的干红白葡萄酒，是世界上最好的干红白葡萄酒产区之一。

葡萄酒最大的特点:品质优良，价格高昂，这是勃艮第葡萄酒最大的特点。其中，红葡萄酒大多酒体轻盈，口感优雅，而白葡萄酒清新爽口，还带有浓郁的橡木味。

5.博若莱:它拥有世界上“最快”的葡萄酒

典型的葡萄品种:眉佳。

典型葡萄酒:博若莱新酒。

葡萄酒最大的特点:以生产风格清新的新博若莱葡萄酒而闻名。每年11月的第三个星期四，当年收获和生产的葡萄酒都会在博若莱向公众发布，博若莱被认为是世界上“最快”的葡萄酒。

6.汝拉/萨瓦:法国面积和产量最小的葡萄酒产区之一

典型葡萄品种:萨瓦宁是汝拉的主要葡萄品种；萨瓦常见的白葡萄品种是雅克勒和阿尔迪丝，红葡萄品种是蒙德斯和珀桑。

典型的酒类:Vin de Jaune是汝拉的“花旦”，这里的Vin de Paille也很不错；而萨瓦地区70%的葡萄酒都是干白的。

酒的最大特点:汝拉酒最大的特点是产量稀少，极耐陈酿，无论是米酒还是草酒；萨瓦是一个非常低调的产区，它最大的特点就是生产高性价比的白酒。

7.波尔多:世界上最著名的优质葡萄酒产区

典型的葡萄品种:赤霞珠、美乐、赤霞珠、长相思、赛美蓉。

典型的葡萄酒:赤霞珠或梅洛是波尔多最好的葡萄酒，索特纳斯的甜白是世界上最好的甜葡萄酒之一。

葡萄酒最大的特点:波尔多是世界上最经典的干红甜白葡萄酒产区。因为天气往往不稳定，一般混有几个品种，当然这也是波尔多不同年份差距的重要原因。

8.罗纳河谷:法国葡萄酒产区面积和产量第二大的红酒之乡

典型的葡萄品种:西拉、格莱纳许、莫韦德尔和辛绍尔。

典型的葡萄酒:以西拉为主的红葡萄酒和以威格尼尔为主的白葡萄酒大多在北罗纳河谷酿造；在南罗纳河谷，主要使用格列那什、西拉和莫韦德尔的GSM混合干红。

葡萄酒最大的特点:由于罗纳河谷的高温，它的大多数红酒都具有酒精含量高、质地坚实的特点。当然这里也有多元化的特色，包括简单易饮，丹宁厚重的红酒；不缺花香浓郁的白酒。

9.西南产区:生活在波尔多阴影下的葡萄酒产区

典型的葡萄品种:赤霞珠、梅洛、马尔贝克、丹纳特、佩蒂·曼森和莫扎克。

典型葡萄酒:这里的葡萄酒大致可以分为两类:第一类是波尔多风格的混合葡萄酒，由波尔多品种制成；第二类是干红、干白、甜白、桃红、起泡酒。

葡萄酒最大的特点:无论是葡萄品种还是酿造工艺，西南产区或多或少都有波尔多的影子，所以一度被称为“波尔多的A货”；但它的品种比波尔多更丰富，土壤更多样，因此逐渐成为法国最多样的葡萄酒产区之一。

10.普罗旺斯:在法国最大最迷人的粉红葡萄酒圣地没有人

典型葡萄品种:神梭、火坑、西拉、罗尔。

典型的酒:粉红酒。

葡萄酒最大的特点:普罗旺斯的桃红葡萄酒以严谨和技巧著称，法国没有哪个桃红葡萄酒产区比普罗旺斯更有名气。

11.朗格多克-鲁西龙:法国最具成本效益的葡萄酒产区

典型的葡萄品种:火坑、嘉里年、西拉、木河湾、神梭。

典型葡萄酒:朗格多克-鲁西龙主要由伊正·德·派斯组成，而AOC葡萄酒产量较少。除了干红、干白和桃红之外，克里蒙特利穆克斯和天然甜酒(VDN)在这里也很有名。

酒的最大特点:朗格多克-鲁西龙主要以地域餐酒闻名，所以它最大的竞争优势在于价格，再加上不断提升的葡萄酒品质，使它成为法国最具性价比的葡萄酒产区。

12.科西嘉:地中海的秘密花园

典型葡萄品种:科西嘉在葡萄酒方面接近意大利，主要体现在酿酒葡萄上。意大利特色品种如Vermentino、Sangiovese、Nielluccio等比例较大。

典型葡萄酒:科西嘉AOC葡萄酒55%为粉红葡萄酒，其他为酒体饱满或中低的红葡萄酒，果香浓郁，包括一些干白和甜白葡萄酒。

葡萄酒最大的特点:科西嘉位于地中海。凉爽的海风使这里的葡萄酒有新鲜的水果和花香，有些新酒有时还带有一些海盐的特征。

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